HWLBlog

BLIV KLOGERE PÅ

SENESTE NYHEDER

Skrevet

Når solen er ude skal der hjemmelavet is på menuen!

Is

Hjemmelavet is er og bliver en fuldtræffer når middagen skal afsluttes efter en lun sommeraften ved grillen. Vi har prøvesmagt os igennem utallige opskrifter på is, og vi har fundet den perfekte grundopskrift til dig.

Læs mere Når solen er ude skal der hjemmelavet is på menuen!

Skrevet

Spørg Oraklet – grill, grill og mere grill

Martin

Martin Ankerstrøm Rasmussen færdes til dagligt under pseudonymet Oraklet. Han er salgskonsulent for H.W. Larsen og har arbejdet i butikken i Kødbyen i over ni år. Martin er ligeledes uddannet kok fra Skt. Gertruds Kloster i 2005 og er et omvandrende leksikon i køkkengrej med personlig erfaring omkring alt vedrørende mad og professionel madlavning.
Her præsenterer Oraklet et lille udvalg af H.W. Larsens fineste gas- og kulgrill til den nært forestående grillsæson.

Læs mere Spørg Oraklet – grill, grill og mere grill

Skrevet

God Karma – og sushi med sild

Karma2 2

Ordet karma har mange forskellige facetter og betydninger alt efter hvem, man spørger. Det er et centralt begreb i indisk religion og filosofi, og i den buddhistiske tradition er det en universel grundlov. Men uanset hvilken fortolkning man støder på, så er ordet altid ladet og meningsfyldt. Og ifølge Karma Sushis administrerende direktør, 29-årige Kasper Hansson, betyder det også noget særligt for ham og broren, Morten. Karma er summen af et besøg på deres unikke sushirestauranter og skal signalere ro og afslappethed. Sådan har det været lige siden storebror Morten dristede sig til at starte den første restaurant i 2007 i Frederikshavn.

Læs mere God Karma – og sushi med sild

Skrevet

Bag byens bedste brød med Bagerlandsholdet – surdej

Rug2

Så er der nyt og lækkert brød fra Bagerlandsholdet! Alle opskrifter indeholder surdej, og vi har selvfølgelig også vedlagt opskrifter på to forskellige surdeje. Så der er ingen undskyldning, det er bare at gå i krig med det!

Læs mere Bag byens bedste brød med Bagerlandsholdet – surdej

Skrevet

Sådan laver du det danske bagerlandsholds grillbrød!

bagerlandsholdet_grillbrød_2

Er du på udkig efter noget lækkert tilbehør til grillmaden, eller er du måske ude i noget tapas? Bagerlandsholdets grillbrød er super lækkert, og passer til alle sommerens madoplevelser – om det så er til grill i haven eller til tapas selskabet.

Læs mere Sådan laver du det danske bagerlandsholds grillbrød!

Skrevet

HWL’s hjemmebagers opskrift på hjemmelavet enhjørning chokoladekage

enhjørning 5

H.W. Larsens hjemmebager har endnu gang været i køkkenet, og kreeret denne fantastiske kage! Her findes både opskrift på chokoladekage, glasur, og en guide til hvordan man laver ekstraordinært pynt til sin kage.

Læs mere HWL’s hjemmebagers opskrift på hjemmelavet enhjørning chokoladekage

Skrevet

Sådan laver du det danske bagerlandsholds varme hveder

Hveder

I morgen er det store bededag, hvilket betyder at der i aften skal spises varme hveder! Det danske bagerlandshold har været så venlige, at dele deres opskrift på hveder med os. Husk at nyd dem varme, med smør og eventuelt syltetøj – velbekomme!

Læs mere Sådan laver du det danske bagerlandsholds varme hveder

Skrevet

Sådan laver du Bagerlandsholdets Kaffemousse Kage

kaffemoussekage

Skal dine middagsgæster forkæles med en lækker dessert? Så er denne løsningen! Bagerlandsholdets kaffemousse kage vil være et sikkert hit, og dine gæster vil blive imponeret! Læs mere Sådan laver du Bagerlandsholdets Kaffemousse Kage

Skrevet

BBQ Brothers – grillmestre med smæk på smagen

_DSC1301_01

Mike og Dennis Brauer er brødre, deraf det velkrydrede navn BBQ Brothers. De kommer fra Århus, og sammen de også firmaet Grill-festen.dk, hvor de årligt sadler deres pålidelige DanRoaster og tager ud og griller til fester i det ganske land. Og de to unge jyder er bare hvem som helst. Sidste år kvalificerede de sig til at komme til VM i grill i Tennessee i USA – en oplevelse, der ikke er mange udefrakommende forundt. Og i det amerikanske blev Brauer-brødrene mødt af en fager ny verden af smag, åbenhed og autencitet…

Læs mere BBQ Brothers – grillmestre med smæk på smagen

H.W.Larsen på Facebook

Vil du gerne være på forkant i restaurationsbranchen? Så følg H.W.Larsens Facebook side, her får du de seneste opdateringer så snart det sker.

Ved at følge med på kanalen bliver du opdateret på ekslusive Facebook-tilbud, nyheder, konkurrencer og opdatering som eksempelvis hvor den nye hotte restaurant er åbnet.