Skrevet

Udstyr til Bocuse d’Or

Her er et udpluk af det udstyr, som Morten Falk har brugt i forbindelse med Bocuse d’Or.

morten-falk-udstyr

Victorinox tournierkniv – den fantastiske urtekniv med 125 år på bagen

Fadskraber

Japansk mandolinjern – der kan skære i skiver og stænger

Minutur – helt uundværligt, når man har timet sin mad helt ned til sekunder

Sigte

(Visited 102 times, 1 visits today)

Kommentarer

comments