Skrevet

Lær at lave surdej med Det Danske Bagerlandshold

Surdej_2000x1500

Mange gode brød begynder med en surdej. Det giver en dybere og mere aromatisk smag til brødet, gør brødet saftigere og det kan ovenikøbet holde sig frisk længere – så selvom det tager lidt tid er det arbejdet værd. Surdej er ikke kun til rugbrød, men kan også give dig et lækkert hvede- eller grovbrød. Læs mere Lær at lave surdej med Det Danske Bagerlandshold

Skrevet

Indisk aften med Det Danske Bagerlandsholds Naanbrød

Naanbrød

Her i den danske sommer kan man ind imellem fristes til at drømme om at flygte til varmere himmelstrøg. Her giver vi dig lidt til at starte drømmen i dit eget køkken, med Det Danske Bagerlandsholds lækre opskrift på Indiske Naanbrød. Namaste! Læs mere Indisk aften med Det Danske Bagerlandsholds Naanbrød

Skrevet

Fransk citrontærte – fra Bagerlandsholdet til dig!

Citrontærte

Det Danske Bagerlandshold byder denne gang på en let og syrlig forfriskning med franske fornemmelser – en dejlig citrontærte, som kan forberedes i god tid og hurtigt sættes på bordet til desserten. Perfekt i sommervarmen! Se her hvordan den laves: Læs mere Fransk citrontærte – fra Bagerlandsholdet til dig!

Skrevet

Sådan laver du Det Danske Bagerlandsholds Jordbærtærte

Jordbærtærte

Sol, sommer og masser af friske, danske jordbær – hvad kan være bedre? Derfor har vi snakket med vores venner i Det Danske Bagerlandshold og fået opskriften på Danmarks bedste jordbærtærte, se bare her: Læs mere Sådan laver du Det Danske Bagerlandsholds Jordbærtærte

Skrevet

Sådan laver du Bagerlandsholdets kammerjunker!

shutterstock_204825625

Sommer betyder koldskål, og koldskål betyder kammerjunker! De sprøde småkager, der spises med koldskål findes i et hav af forskellige, færdiglavede varianter. Men hvorfor ikke lave dem selv? Bagerlandsholdets kammerjunker er super nemme at lave, og så giver de et ekstra pift til din koldskål!

Læs mere Sådan laver du Bagerlandsholdets kammerjunker!

Skrevet

Når solen er ude skal der hjemmelavet is på menuen!

Is

Hjemmelavet is er og bliver en fuldtræffer når middagen skal afsluttes efter en lun sommeraften ved grillen. Vi har prøvesmagt os igennem utallige opskrifter på is, og vi har fundet den perfekte grundopskrift til dig.

Læs mere Når solen er ude skal der hjemmelavet is på menuen!

Skrevet

Bag byens bedste brød med Bagerlandsholdet – surdej

Rug2

Så er der nyt og lækkert brød fra Bagerlandsholdet! Alle opskrifter indeholder surdej, og vi har selvfølgelig også vedlagt opskrifter på to forskellige surdeje. Så der er ingen undskyldning, det er bare at gå i krig med det!

Læs mere Bag byens bedste brød med Bagerlandsholdet – surdej

Skrevet

Sådan laver du det danske bagerlandsholds grillbrød!

bagerlandsholdet_grillbrød_2

Er du på udkig efter noget lækkert tilbehør til grillmaden, eller er du måske ude i noget tapas? Bagerlandsholdets grillbrød er super lækkert, og passer til alle sommerens madoplevelser – om det så er til grill i haven eller til tapas selskabet.

Læs mere Sådan laver du det danske bagerlandsholds grillbrød!

Skrevet

HWL’s hjemmebagers opskrift på hjemmelavet enhjørning chokoladekage

enhjørning 5

H.W. Larsens hjemmebager har endnu gang været i køkkenet, og kreeret denne fantastiske kage! Her findes både opskrift på chokoladekage, glasur, og en guide til hvordan man laver ekstraordinært pynt til sin kage.

Læs mere HWL’s hjemmebagers opskrift på hjemmelavet enhjørning chokoladekage