For ikke så lang tid siden kvalificerede Det Danske Bagerlandshold sig til VM i bageri, der afholdes dette år til september. I sidste uge delte vi opskriften på et aromatisk brød fyldt med smag og nu kan du også prøve kræfter med landsholdets himmelske havrebrød. Dette havrebrød har en mild smag og skøn krumme, men du skal holde tungen lige i munden for vi har at gøre med endnu mere nørdet opskrift. Tag evt. udgangspunkt i opskriften og prøv dig frem. God fornøjelse!
Fastelavn er lige om hjørnet. En mærkedag der er sjov for både store og små, og hvor udklædningsdelen bestemt ikke kun tilhører det yngre segment. Du kunne jo for eksempel klæde dig ud som kok. I så fald kan vi hjælpe dig her.
Læs mere Fastelavnsboller – Opskrift af Det Danske Bagerlandshold
Hos H.W. Larsen værdsætter vi gode venskaber, leverandører, samarbejdspartnere og ikke mindst kunder! Vi sætter i dette blogindlæg fokus på vores ven og leverandør gennem 50 år – Matfer-Bourgeat – og ser nærmere på den franske bageartikel connoisseur. Læs mere Matfer-Bourgeat: den franske bageartikel connoisseur
Godt køkkenudstyr giver bedre madoplevelser og her er udstyret der tager grill til næste niveau, nemlig verdensklasse. Kamado-grillen er en enormt alsidig grill i asiatisk inspireret stil med tykke keramiske vægge, der sikrer stabil varme over lang tid. Luftgennemførsel regulerer varmen, der kommer fra trækul, og som giver en ekstremt lækker og røget smag til kød, fisk og grøntsager. Læs mere Kamado – Keramisk grill der kan det hele. Ny Pizza Edition!
Det Danske Bagerlandshold vandt i sidste uge guld ved Nordic Bakery Cup 2018, og vi er som sponsorer og samarbejdspartnere helt vildt stolte af dem! Vi har fået lov til at bringe opskriften på et af de dejlige vinderbrød der hjalp dem frem til jublen på sejrsskamlen.
Læs mere Bagerlandsholdets Vinderbrød fra Nordic Bakery Cup 2018
I anledning af at FOOD EXPO i Herning er lige om hjørnet, har vi allieret os med Det Danske Bagerlandshold og fået dem til at kreere et flot dekoreret brød – lige til at tage med på messe, eller et hvilket som helst andet sted du vil imponere. Læs mere Opskrift på Bagerlandsholdets Food Expo Brød
Så har bagerlandsholdet været i køkkenet igen, og i tråd med månedens tema i Larsen & Venner – nemlig pander – har de sørget for at vise os hvad sådan en kan bruges til. Her får du deres opskrift på nogle super pandebrød. Læs mere Lækkert Pandebrød fra Det Danske Bagerlandshold
Det er blevet tid til Nordic Cup – De Nordiske Bagermesterskaber, og her hos H.W.Larsen følger vi vores venner på Det Danske Bagerlandshold tæt. Vi har eksklusivt fået lov til at bringe de opskrifter, holdet bruger undervejs – her er opskriften på Danmarks bedste, sprødeste Croissanter. Læs mere Bagerlandsholdet til Nordic Cup – opskrift på Croissanter
Det er blevet tid til Nordic Cup – De Nordiske Bagermesterskaber, og her hos H.W.Larsen følger vi vores venner på Det Danske Bagerlandshold tæt. Vi har eksklusivt fået lov til at bringe de opskrifter, holdet bruger undervejs – her er opskriften på en dejligt sød Choco Rubus til kaffen. Læs mere Bagerlandsholdet til Nordic Cup – opskrift på Choco Rubus
Det er blevet tid til Nordic Cup – De Nordiske Bagermesterskaber, og her hos H.W.Larsen følger vi vores venner på Det Danske Bagerlandshold tæt. Vi har eksklusivt fået lov til at bringe de opskrifter, holdet bruger undervejs – og her kommer deres fantastiske Surdejsbrød! Læs mere Bagerlandsholdet til Nordic Cup – Opskrift på Surdejsbrød
