Skrevet

Bag byens bedste brød med Bagerlandsholdet – surdej

Rug2

Så er der nyt og lækkert brød fra Bagerlandsholdet! Alle opskrifter indeholder surdej, og vi har selvfølgelig også vedlagt opskrifter på to forskellige surdeje. Så der er ingen undskyldning, det er bare at gå i krig med det!

Læs mere Bag byens bedste brød med Bagerlandsholdet – surdej

Skrevet

Sådan laver du det danske bagerlandsholds grillbrød!

bagerlandsholdet_grillbrød_2

Er du på udkig efter noget lækkert tilbehør til grillmaden, eller er du måske ude i noget tapas? Bagerlandsholdets grillbrød er super lækkert, og passer til alle sommerens madoplevelser – om det så er til grill i haven eller til tapas selskabet.

Læs mere Sådan laver du det danske bagerlandsholds grillbrød!

Skrevet

Sådan laver du Bagerlandsholdets italienske madbrød

Ita_madbrød

Brød er i Italien en vigtig del af et måltid, og italienerne er kendte for deres lækre madbrød, der fås i mange forskellige varianter, alt efter hvilken egn det er fra. Traditionelt set blev der bagt store brød, som blev brudt ved bordet, frem for at blive skåret med en kniv. Dette blev opfattet som en venskabelig gestus, som også skulle minde folk om at dele.
Derfor deler vi nu Bagerlandsholdets opskrift på det italienske madbrød! Læs mere Sådan laver du Bagerlandsholdets italienske madbrød

Skrevet

Sådan laver du Bagerlandsholdets rustikke gulerodsstykker

Gulerodsstykker2

Bagerlandsholdets opskrift på gulerodsstykker, er til dig som gerne vil gøre lidt mere ud af enten morgenbordet, eller den hurtige snack op ad dagen. De rustikke og mørke stykker ligger en god bund, så man bliver klar til dagens aktiviteter – og så er de oven i købet nemme at lave!

Læs mere Sådan laver du Bagerlandsholdets rustikke gulerodsstykker

Skrevet

Årstidens brødopskrift fra Bagerlandsholdet

Bagerlandsholdets brødopskrift

Bagerlandsholdets brødopskrift er til dig der elsker rustikt og velsmagende brød, som varmer på en kold januardag – og som er lidt udover det sædvanlige. Om du serverer dette brød med marmelade og ost til morgenmaden, eller som tilbehør til lammesteg eller vildt, kan du være sikker på at imponere dine gæster med brødets nuancer af rødløg og timian, dets tyngde, udseende og smag. Læs mere Årstidens brødopskrift fra Bagerlandsholdet

Skrevet

Her opskriften på Bagerlandsholdets lækre grydebrød

Bagerlandsholdets Grydebrød

Der er intet bedre end friskbagt brød, så vi har taget en snak med Bagerlandsholdet om hvordan man lidt lettere får et rigtig godt og flot resultat med sit brød, og har fået deres helt egen opskrift på et rigtig lækkert grydebrød, prøv selv!

Du får nemlig et rigtig flot brød ved at bage det ved høj varme i en støbejernsgryde f.eks en Staub Cocotte.

Læs mere Her opskriften på Bagerlandsholdets lækre grydebrød