Skrevet

Italiensk hvedebrød – Opskrift fra Det Danske Bagerlandshold

Vi varmer op til VM i bageri i januar 2020 med endnu en fantastisk opskrift fra Det Danske Bagerlandshold. Landsholdet kvalificerede sig i maj måned til den internationale konkurrence, Coupe du Monde de la Boulangerie, og vi vil indtil tid er, poste opskrifter fra holdets store opskriftsbog. Her får du opskriften på et italiensk hvedebrød. Et fantastisk brød i sig selv, men som også fungerer yderst godt med noget lækkert gris, ost eller blot lidt olivenolie.

Læs mere Italiensk hvedebrød – Opskrift fra Det Danske Bagerlandshold

Skrevet

Bornholmsk fuldkornsbrød – Opskrift af Det Danske Bagerlandshold

Bornholm, Bornholm, Bornholm – du’ den dejligste ferieø. Og dette bornholmske fuldkornsbrød er det dejligste fuldkornsbrød. Vi er stadigvæk yderst begejstret for Det Danske Bagerlandsholds kvalifikation til VM i bageri, der afholdes næste år i januar. Hvilket der jo ikke er så frygtelig lang tid til! Vi varmer op med denne opskrift på et fuldkornsbrød, der, ligesom havrebrødet, har en høj nørdefaktor. Prøv dig frem i ‘bageriet’ og husk: øvelse gør mester. God fornøjelse!

Læs mere Bornholmsk fuldkornsbrød – Opskrift af Det Danske Bagerlandshold

Skrevet

Påskeæg med pistacie – Opskrift af Det Danske Bagerlandshold

Kommer påsken altid sådan lidt snigende ind på dig, uden at du rigtigt har nået at forberede dig? Super irriterende når man gerne ville have lavet leverpostejen til frokostbordet og de marcipanfyldte chokoladeæg til kaffen selv… Men tøv ikke – vi hjælper dig og kommer dig her i forkøbet med en opskrift på påskeæg med pistacienødder.

Læs mere Påskeæg med pistacie – Opskrift af Det Danske Bagerlandshold

Skrevet

Fastelavnsboller – Opskrift af Det Danske Bagerlandshold

Fastelavn er lige om hjørnet. En mærkedag der er sjov for både store og små, og hvor udklædningsdelen bestemt ikke kun tilhører det yngre segment. Du kunne jo for eksempel klæde dig ud som kok. I så fald kan vi hjælpe dig her.

Læs mere Fastelavnsboller – Opskrift af Det Danske Bagerlandshold

Skrevet

Matfer-Bourgeat: den franske bageartikel connoisseur

Hos H.W. Larsen værdsætter vi gode venskaber, leverandører, samarbejdspartnere og ikke mindst kunder! Vi sætter i dette blogindlæg fokus på vores ven og leverandør gennem 50 år – Matfer-Bourgeat – og ser nærmere på den franske bageartikel connoisseur. Læs mere Matfer-Bourgeat: den franske bageartikel connoisseur

Skrevet

Kamado – Keramisk grill der kan det hele. Ny Pizza Edition!

Pizza på Grill

Godt køkkenudstyr giver bedre madoplevelser og her er udstyret der tager grill til næste niveau, nemlig verdensklasse. Kamado-grillen er en enormt alsidig grill i asiatisk inspireret stil med tykke keramiske vægge, der sikrer stabil varme over lang tid. Luftgennemførsel regulerer varmen, der kommer fra trækul, og som giver en ekstremt lækker og røget smag til kød, fisk og grøntsager. Læs mere Kamado – Keramisk grill der kan det hele. Ny Pizza Edition!

Skrevet

Speltbrød på Grill – opskrift fra Det Danske Bagerlandshold

Speltbrød

Så er der igen en glohed opskrift fra Det Danske Bagerlandshold – denne gang er det speltbrød til grillen som de har bagt på. Imponer gæster eller familien ved ikke kun at have grillpølser på grillen, men også hjemmebagt speltbrød til salaten!

Læs mere Speltbrød på Grill – opskrift fra Det Danske Bagerlandshold

Skrevet

Nyt fra H.W.Larsens hjemmebager – en dejlig nøddetærte til kaffen

Når der skal hygges med familie og venner, skal der tit lidt sødt på bordet. Denne skønne nøddetærte fra H.W.Larsens hjemmebager er perfekt til en kop kaffe som afslutning på et måltid i gode venners lag. Velbekomme! Læs mere Nyt fra H.W.Larsens hjemmebager – en dejlig nøddetærte til kaffen

Skrevet

HWL’s hjemmebagers opskrift på hjemmelavet enhjørning chokoladekage

H.W. Larsens hjemmebager har endnu gang været i køkkenet, og kreeret denne fantastiske kage! Her findes både opskrift på chokoladekage, glasur, og en guide til hvordan man laver ekstraordinært pynt til sin kage.

Læs mere HWL’s hjemmebagers opskrift på hjemmelavet enhjørning chokoladekage

Skrevet

Lagkage opskrift med hjemmelavede lagkagebunde og jordbærmousse

H.W. Larsens hjemmebager har været i gang, og har delt en nem lagkage opskrift med os.
Lagkagen består af hjemmelavede og luftige lagkagebunde, og er desuden fyldt med lækker jordbærmousse.

Læs mere Lagkage opskrift med hjemmelavede lagkagebunde og jordbærmousse