Skrevet

Riv dig til perfektion med Microplane – verdens bedste rivejern!

Microplane Rivejern

Microplane er verdens førende mærke for usædvanligt skarpe kulinariske værktøjer. Mærket er formentlig mest kendt for deres rivejern, og har revolutioneret den måde, hvorpå kokke og mad-ører river en bred vifte af ingredienser for at opnå smagfuld og gourmetagtige retter og bagværk. Læs mere Riv dig til perfektion med Microplane – verdens bedste rivejern!

Skrevet

Kamado – Keramisk grill der kan det hele. Ny Pizza Edition!

Pizza på Grill

Godt køkkenudstyr giver bedre madoplevelser og her er udstyret der tager grill til næste niveau, nemlig verdensklasse. Kamado-grillen er en enormt alsidig grill i asiatisk inspireret stil med tykke keramiske vægge, der sikrer stabil varme over lang tid. Luftgennemførsel regulerer varmen, der kommer fra trækul, og som giver en ekstremt lækker og røget smag til kød, fisk og grøntsager. Læs mere Kamado – Keramisk grill der kan det hele. Ny Pizza Edition!

Skrevet

Mix dig til en cool sommer med en smart blender + opskrift på en drink

Blender

En blender er et uundværligt køkkenredskab, når du skal lave en lækker smoothie, frozen drinks, pesto eller en velsmagende grøntsagssuppe. Smag. Konsistens. Du sætter selv grænserne for din blender.

Læs mere Mix dig til en cool sommer med en smart blender + opskrift på en drink

Skrevet

Tojiro knive: køkkenets samuraisværd! Fokus på Basis serien.

Tojiro er japanske knive af usædvanlig høj kvalitet og skarphed. De har mellem 1 og 63 lag stål, som vi giver 1 helt års skarphedsgaranti på. Vi stiller i dette blogindlæg skarpt på Tojiros Basis serie og giver dig 4 gode bud på knive fra serien: to kokkeknive, en grøntsagskniv, en pyntekniv og en trancherkniv.

 

Læs mere Tojiro knive: køkkenets samuraisværd! Fokus på Basis serien.

Skrevet

F. Dick Premier Plus: Muligvis verdens bedste allround knive!

Ja, vi mener faktisk at Premier Plus serien er verdens bedste allround knive. Det behøver ikke altid at være japansk og med mange lag (selvom det er super lækkert) – nogle gange er tysk kvalitet altså bare nok. Premier Plus knivserien fra F. Dick holder til det meste og skærer både ben og brusk.

 

Læs mere F. Dick Premier Plus: Muligvis verdens bedste allround knive!

Skrevet

3 kugler med det hele, tak! – Ingen sommer uden hjemmelavet is.

Hjemmelavet is er og bliver en fuldtræffer når middagen skal afsluttes efter en lun sommeraften ved grillen. Hjemmelavet is er noget, der som intet andet kan samle både store og små. Med en ismaskine er det muligt at dække selv det største behov.

Læs mere 3 kugler med det hele, tak! – Ingen sommer uden hjemmelavet is.

Skrevet

Sous vide og grill i kombination med hinanden? Ja tak!

Sous vide og grill i kombination er faktisk et af de bedste koncepter der er opstået siden ilden. Du finder herunder en guide til hvordan du tilbereder med sous vide og når først du har fulgt de tre step (og dermed har stegt dit kød til perfektion) tilfører du blot en lækker stegeskorpe på pande eller grill. Kødet får den lækre grillsmag som vi alle elsker alt i mens kødets mørhed bibeholdes. Læs mere Sous vide og grill i kombination med hinanden? Ja tak!

Skrevet

Lodge – Amerikansk kvalitets støbejern du aldrig slider op

Lodge er ægte kærlighed pakket ind i støbt jern. Den amerikanske klassiker harsiden 1986 mestret kunsten at lave totalt uopslidelige gryder, potter og pander i tungt solidt støbejern. Læs mere Lodge – Amerikansk kvalitets støbejern du aldrig slider op