Skrevet

F. Dick Premier Plus: Muligvis verdens bedste allround knive!

Ja, vi mener faktisk at Premier Plus serien er verdens bedste allround knive. Det behøver ikke altid at være japansk og med mange lag (selvom det er super lækkert) – nogle gange er tysk kvalitet altså bare nok. Premier Plus knivserien fra F. Dick holder til det meste og skærer både ben og brusk.

 

Læs mere F. Dick Premier Plus: Muligvis verdens bedste allround knive!

Skrevet

3 kugler med det hele, tak! – Ingen sommer uden hjemmelavet is.

Hjemmelavet is er og bliver en fuldtræffer når middagen skal afsluttes efter en lun sommeraften ved grillen. Hjemmelavet is er noget, der som intet andet kan samle både store og små. Med en ismaskine er det muligt at dække selv det største behov.

Læs mere 3 kugler med det hele, tak! – Ingen sommer uden hjemmelavet is.

Skrevet

Sous vide og grill i kombination med hinanden? Ja tak!

Sous vide og grill i kombination er faktisk et af de bedste koncepter der er opstået siden ilden. Du finder herunder en guide til hvordan du tilbereder med sous vide og når først du har fulgt de tre step (og dermed har stegt dit kød til perfektion) tilfører du blot en lækker stegeskorpe på pande eller grill. Kødet får den lækre grillsmag som vi alle elsker alt i mens kødets mørhed bibeholdes. Læs mere Sous vide og grill i kombination med hinanden? Ja tak!

Skrevet

Lodge – Amerikansk kvalitets støbejern du aldrig slider op

Lodge er ægte kærlighed pakket ind i støbt jern. Den amerikanske klassiker harsiden 1986 mestret kunsten at lave totalt uopslidelige gryder, potter og pander i tungt solidt støbejern. Læs mere Lodge – Amerikansk kvalitets støbejern du aldrig slider op

Skrevet

Malerisk menu fra Hoffmanns Spisehus

Hoffmanns spisehus

Det varer nok ikke længe før et besøg til Møns klint vil være synonymt med en tur på Hoffmanns Spisehus. I oktober sidste år generobrede 43-årige Ronni Hoffmann det kuldsejlede Møns Madhus, gav restauranten eget navn og fik designet et tiltrængt og topmoderne køkken. Og selvom det ikke just var en billig fornøjelse, gav investeringen pote. For siden åbningen har gæsterne ikke kunnet få armene ned af begejstring, og restaurantens facebookside flyder over af både roser og stjerner til maden, omgivelserne og ikke mindst det dygtige personale.

Læs mere Malerisk menu fra Hoffmanns Spisehus

Skrevet

10 dele vi kan reparere på din pålægsmaskine – Værkførerens gode råd

pålægsmaskine

Når din pålægsmaskine bliver flittigt brugt, sker det desværre en gang imellem at den trænger til en kærlig hånd – den har vi, og her viser vi dig 10 dele vi kan reparere for dig

Læs mere 10 dele vi kan reparere på din pålægsmaskine – Værkførerens gode råd

Skrevet

Tag os med på køkken råd, det betaler sig

Drømmer du om at åbne en restaurant, skal I have renoveret kantinen eller det professionelle køkken? Så lad os hjælpe til! Med erfaring fra mere end 3000 køkkener, kan en kop kaffe med en af vores konsulenter spare dig for mange penge og bekymringer. Læs mere Tag os med på køkken råd, det betaler sig

Skrevet

Når solen er ude skal der hjemmelavet is på menuen!

Hjemmelavet is er og bliver en fuldtræffer når middagen skal afsluttes efter en lun sommeraften ved grillen. Vi har prøvesmagt os igennem utallige opskrifter på is, og vi har fundet den perfekte grundopskrift til dig.

Læs mere Når solen er ude skal der hjemmelavet is på menuen!