Skrevet

Vakuumpakker og Sous Vide – Værkførerens Gode Råd

Vakuumpakker

Vakuumpakning og Sous Vide – begge spændende teknikker som kan tage dit køkken til nye højder. Men hvordan får du maskinerne til at holde længst muligt? Det hjælper vores værkfører, Lasse, dig med. Læs mere Vakuumpakker og Sous Vide – Værkførerens Gode Råd

Skrevet

Fødevarer og køkkenudstyr i Grønland

kk-engros-top

I et land, hvor båden med nye forsyninger højest lægger til en gang om ugen, og hvor der ikke er veje mellem byerne, er logistikken en stor udfordring. Derfor bruger medarbejderne i KK Engros, der sælger fødevarer og køkkengrej til Grønlands professionelle køkkener, meget tid på at sikre, at de altid har de rigtige varer på lager. Lige nu er KK Engros ved at åbne tre nye cash & carry butikker i de større grønlandske byer. H.W. Larsen er med på rejsen. Læs mere Fødevarer og køkkenudstyr i Grønland