Mandolin uden slæde

Knivskarpt Mandolinjern til professionelle

Dette professionelle mandolinjern er skabt i rustfrit stål. Det er i bedste kvalitet fra Frankrig og er perfekt til både privat- og professionelt brug. Med dette mandolinjern bliver forberedelserne til aftens menu meget lettere. Den er ideel til at skære blandt andet alle slags grøntsager og frugter i både tynde og tykke skiver, lave chips og julienne på ingen tid.

For at kunne variere præsentationen af dine grøntsager er dette mandolinjern udstyret med to skærebladsenheder, der giver to forskellige visuelle resultater. Nemlig en kniv med glatskær og en kniv med bølgeskær, som begge er justerbare og kan indstilles til at skære i flere tykkelser.

Julienne-bladet er også justerbart og kan skære stavene i enten 3 eller 10 mm i bredden. Dette blad er perfekt til at lave f.eks. pomfritter, hvor man selv kan bestemme, om det skal være fine pomfritter på 3 mm eller de lidt grovere på 10 mm.

Der er fire skridsikre fødder på mandolinjernet og bordkantsstøtte som giver god stabilitet og alle dele tåler opvaskemaskine. Dette mandolinjern leveres uden slæde, men man kan tilkøbe den her.

Om Louis Tellier

Siden 1947 - har Louis Tellier fremstillet robuste og professionelle køkkenredskaber i Frankrig til alle professionelle og passionerede brugere. De har i over 130 år været ekspert i køkken- og konditorløsninger.