Osteskærer og Ostehøvl

Vælg mellem ostehøvle, osteskærere med streng og osteskærere med blad til både bløde og faste oste. Det rigtige redskab giver pænere skiver, nemmere servering og en bedre oplevelse af osten. Læs mere nederst på siden.

Osteskærere og ostehøvle til enhver ost

Forskellige oste kræver forskellige redskaber. Med den rette osteskærer eller ostehøvl bliver det lettere at skære flotte skiver, servere osten pænt og bevare ostens form. Uanset om du foretrækker bløde oste som Brie og Camembert eller faste oste som Danbo og Gruyère, finder du det rette værktøj her.

Hvilken osteskærer skal du vælge?

Valget afhænger først og fremmest af, hvilken type ost du serverer mest.

Osteskærere med streng er ideelle til bløde oste som Brie, Camembert og Gorgonzola. Strengen glider let gennem osten uden at mase den og giver et flot snit. Til gengæld egner strengskærere sig ikke til hårde oste, da belastningen kan være for stor for strengen.

Osteskærere med blad er et godt alternativ til både bløde og semibløde oste. De giver præcise snit og er nemme at arbejde med ved servering på ostebordet.

Ostehøvle til faste og mellemhårde oste

Til klassikere som Danbo, Gouda, Havarti og Gruyère er ostehøvlen ofte det bedste valg. En god ostehøvl skærer tynde, ensartede skiver og gør det nemt at servere osten på morgenbordet, frokostbordet eller ostefadet.

Hvis din nuværende ostehøvl river eller skærer ujævnt, kan en ny model gøre en overraskende stor forskel. Skarpe skær og god ergonomi giver pænere skiver og mindre spild.

Gør ostebordet komplet

Et veludstyret ostebord består ofte af mere end én type redskab. Mange vælger at kombinere en ostehøvl til hverdagsostene med en osteskærer eller ostekniv til specialoste og servering.

Derudover fører vi også osteknive til forskellige ostetyper.

Se vores osteknive her >>

Til både private og professionelle

Uanset om du skal skære ost til morgenmaden derhjemme, servere et ostebord for gæster eller arbejde professionelt med servering, finder du osteskærere og ostehøvle i høj kvalitet, der gør arbejdet lettere og resultatet flottere.

Har du spørgsmål om et køb?

Hvis du har spørgsmål om vores produkters størrelse, materialer eller noget helt tredje, er du velkommen til at kontakte os. Vores kundeservicemedarbejdere sidder klar til at besvare dine spørgsmål og hjælpe dig med at finde den rette løsning.

Kontakt kundeservice her >>

Ekstra lang returret

Vi er stolte af at tilbyde 365 dages returret, hvis den vare, du har købt hos os, ikke lever op til forventningerne.

H.W. Larsen – vi har din ryg

Produkterne i denne kategori er blot nogle af mange kvalitetsprodukter, du finder hos H.W. Larsen. Vi tilbyder et bredt udvalg af udstyr til køkken, madlavning og servering – herunder kvalitetsknive, gryder, pander, service, køkkenmaskiner og meget mere til både professionelle og private.

Desuden kan du få slebet dine knive, sakse og andre skærende redskaber professionelt på vores sliberi i Kødbyen i København.

Se mere om slibning her >>

FAQ – Osteskærere og ostehøvle

Hvad er forskellen på en ostehøvl og en osteskærer?

En ostehøvl bruges typisk til faste og mellemhårde oste som Danbo, Gouda og Gruyère, mens en osteskærer med streng eller blad ofte er bedre til bløde oste som Brie og Camembert.

Hvilken osteskærer er bedst til bløde oste?

En osteskærer med streng er ofte det bedste valg til bløde oste, da den skærer rent gennem osten uden at trykke eller deformere den.

Kan en osteskærer med streng bruges til hårde oste?

Nej, det anbefales ikke. Hårde oste kan belaste strengen unødigt og i værste fald beskadige den. Her er en ostehøvl eller en ostekniv et bedre valg.

Hvornår skal jeg vælge en ostehøvl?

En ostehøvl er ideel til daglig brug og fungerer bedst til faste og mellemhårde oste, hvor du ønsker tynde og ensartede skiver.

Er det nødvendigt med forskellige redskaber til forskellige oste?

Det er ikke nødvendigt, men det giver et bedre resultat. Det rette redskab gør det lettere at skære osten pænt og bevarer samtidig ostens form og struktur.