Kunde log ind:

Glemt password?
Ny Erhvervskunde?
Tilmeld dig gratis nyhedsbrevet og få knivskarpe tilbud!

 

Bøger

Det bedste man kan, er at lære fra sig. Et utal af kokke har skrevet deres viden i kilometervis af bøger, om alt fra det nordiske til det franske køkken - om vine og øl.
 
Den dyre, den billige

Den dyre, den billige

871106
Af Karsten Kroman
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
269,00 / stk
Pris inkl. moms i DKK 336,25 / stk
Dessertbogen

Dessertbogen

871107
Af Gert Sørensen
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
529,00 / stk
Pris inkl. moms i DKK 661,25 / stk
Gastronomer 1

Gastronomer 1

871117
af Erhvervsskolernes Forlag
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
749,00 / Stk.
Pris inkl. moms i DKK 936,25 / Stk.
Gastronomisk Leksikon

Gastronomisk Leksikon

871109
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
449,00 / stk
Pris inkl. moms i DKK 561,25 / stk
Infernoet i Lyon

Infernoet i Lyon

871114
Af Svend Rasmussen
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
350,00 / stk
Pris inkl. moms i DKK 437,50 / stk
Kokkebogen

Kokkebogen

871116
6. udgave. En klassiker inden for professionel gastronomisk litteratur med al grundlæggende viden for enhver kok i hotel- og restaurantkøkkener.
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
549,95 / Stk.
Pris inkl. moms i DKK 687,44 / Stk.
Noma

Noma

871121
Af René Redzepi
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
419,00 / stk
Pris inkl. moms i DKK 523,75 / stk
Slagterbogen

Slagterbogen

871125
4. udgave af Erhvervsskolernes Forlag
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
899,00 / stk
Pris inkl. moms i DKK 1.123,75 / stk
Spise med Price

Spise med Price

871131
sæson 1 Sølv
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
269,00 / stk
Pris inkl. moms i DKK 336,25 / stk
Spise med Price sæson 2 Rød

Spise med Price sæson 2 Rød

871132
Spise med Price sæson 2 Rød
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
269,00 / stk
Pris inkl. moms i DKK 336,25 / stk
The ABC of Fruit & Vegetable Carving

The ABC of Fruit & Vegetable Carving

1018
Af Xiang Wang Engelsk sproget
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
279,00 / stk
Pris inkl. moms i DKK 348,75 / stk
Trykkoger

Trykkoger

871136
Af Karsten Kroman
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
235,00 / stk
Pris inkl. moms i DKK 293,75 / stk
Vanillekogebogen

Vanillekogebogen

871134
af tre vanille-vilde køkkenchefer Bogen indholder over 100 opskrifter gode råd og vejledning om valg af vanille.
Mere information
Leveringstid 2 uger
Pris ekskl. moms i DKK
249,00 / Stk.
Pris inkl. moms i DKK 311,25 / Stk.
Wassim livretter

Wassim livretter

871138
af Wassim Hallal
Mere information
+ Lager
Pris ekskl. moms i DKK
399,00 / stk
Pris inkl. moms i DKK 498,75 / stk