Blæstkøler/fryser 32/28 kg 6x1/1 GN

Zanussi Blæstkøler/Fryser

Kølig kvalitetsopbevaring
Zanussi blæstkøler/fryser er det ultimative valg til at sikre hurtig og effektiv nedkøling og frysning af dine fødevarer. Med både automatisk og manuel afrimning er dette apparat yderst praktisk og brugervenligt. Det giver dig fuld kontrol over nedkølings- og fryseprocessen, så du kan opretholde den bedste kvalitet og bevare smag og næringsværdi.

Den imponerende Blast Chilling-cyklus kan nedkøle 32 kg mad fra 90°C til 3°C på mindre end 90 minutter. På samme måde kan Blast Freezing-cyklus fryse 28 kg mad fra 90°C til -18°C på mindre end 240 minutter. Uanset om du har brug for at køle eller fryse store mængder mad hurtigt, er denne blæstkøler/fryser den perfekte løsning.

Med både blød og hård nedkøling kan du tilpasse temperaturindstillingerne til dine specifikke behov. Den automatiske holdning ved +3°C til nedkøling eller -36°C til frysning sikrer, at din mad forbliver på den ønskede temperatur, samtidig med at energiforbruget holdes lavt. Du kan også aktivere denne funktion manuelt for at opnå maksimal effektivitet.

Turbokølingstilstand giver dig mulighed for at opretholde den ønskede temperatur kontinuerligt, hvilket er ideelt til en travl produktionscyklus. Den intuitive kontrolenhed har to store displays, der viser vigtige oplysninger som tid, kernetemperatur, cyklusnedtælling, alarmer og serviceoplysninger. Alle detaljer om driftsmodeller og parametre registreres, så du kan opretholde HACCP-overensstemmelse og have fuld kontrol over processen.

Denne blæstkøler/fryser er også udstyret med avanceret teknologi, herunder enkelt-sensor kernesonde og kunstig intelligens til estimering af resterende tid for cyklusser baseret på ARTE-teknikker. Dette gør planlægningen af dine aktiviteter lettere og mere effektiv.

Zanussi blæstkøler/fryser er bygget til at præstere under ekstreme forhold med omgivende temperaturer op til +40°C. Den har en indbygget køleenhed og bruger miljøvenligt R452a som kølemiddelgas. Med aftagelig magnetisk dørpakning og hovedkomponenter i rustfrit stål (304 AISI) er den ikke kun praktisk, men også hygiejnisk og let at rengøre.

Du behøver ikke bekymre dig om vandtilslutninger, da denne blæstkøler/fryser ikke kræver det. Eventuelt spildevand kan hældes i afløb eller opsamles i en affaldsbeholder.