Produkter pr. side
Sortér produkter efter
Kokkekniv 24 cm Endeavour Big Chopper (4004)
Design af Kirk+Maarbjerg - 67 lag damaskus stål 59-60 HRC og håndtag af Pakka Wood
Kokkekniv 24 cm Endeavour Big Chopper
-27%
Du sparer DKK 325,00
Læs mere her
Pris inkl. moms
DKK 873,75
(Pris ekskl. moms: DKK 699,00)
Over 10 på lager
Universalkniv 15 cm Endeavour Fruit (4007)
Design af Kirk+Maarbjerg - 67 lag damaskus stål 59-60 HRC og håndtag af Pakka Wood
Universalkniv 15 cm Endeavour Fruit
-29%
Du sparer DKK 200,00
Læs mere her
Pris inkl. moms
DKK 498,75
(Pris ekskl. moms: DKK 399,00)
Over 10 på lager
Kokkekniv 17,5 cm Endeavour Santoku (40160)
Design af Kirk+Maarbjerg - 67 lag damaskus stål 59-60 HRC og håndtag af Pakka Wood
Kokkekniv 17,5 cm Endeavour Santoku
-25%
Du sparer DKK 250,00
Læs mere her
Pris inkl. moms
DKK 748,75
(Pris ekskl. moms: DKK 599,00)
Over 10 på lager
Urtekniv 8,5 cm Endeavour Herb (4008)
Design af Kirk+Maarbjerg - 67 lag damaskus stål 59-60 HRC og håndtag af Pakka Wood
Urtekniv 8,5 cm Endeavour Herb Læs mere her
Pris inkl. moms
DKK 398,75
(Pris ekskl. moms: DKK 319,00)
Over 10 på lager
Brødkniv 22,5 cm Endeavour Bread (40150)
Design af Kirk+Maarbjerg - 67 lag damaskus stål 59-60 HRC og håndtag af Pakka Wood
Brødkniv 22,5 cm Endeavour Bread Læs mere her
Pris inkl. moms
DKK 998,75
(Pris ekskl. moms: DKK 799,00)
Over 10 på lager
Filetkniv 17 cm Endeavour Little Fish (40170)
Design af Kirk+Maarbjerg - 1 lag Mov stål og håndtag af Pakka Wood
Filetkniv 17 cm Endeavour Little Fish Læs mere her
Pris inkl. moms
DKK 598,75
(Pris ekskl. moms: DKK 479,00)
Ca. 10 på lager
Forskærerkniv 20 cm Endeavour Meat (4006)
Design af Kirk+Maarbjerg - 67 lag damaskus stål 59-60 HRC og håndtag af Pakka Wood
Forskærerkniv 20 cm Endeavour Meat Læs mere her
Pris inkl. moms
DKK 798,75
(Pris ekskl. moms: DKK 639,00)
Over 10 på lager
Laksekniv 31 cm Endeavour Big Fish (40141)
Design af Kirk+Maarbjerg - 1 lag Mov stål håndtag af Pakka Wood
Laksekniv 31 cm Endeavour Big Fish Læs mere her
Pris inkl. moms
DKK 998,75
(Pris ekskl. moms: DKK 799,00)
Over 10 på lager
Stegegaffel 16 cm Endeavour (4019)
Design af Kirk+Maarbjerg - Rustfrit stål og håndtag af Pakka Wood
Stegegaffel 16 cm Endeavour Læs mere her
Pris inkl. moms
DKK 498,75
(Pris ekskl. moms: DKK 399,00)
Ca. 9 på lager
Redskabs holder Endeavour Bambus (4031)
Design af Kirk+Maarbjerg - Bambus H26xØ12,5 cm (indre Ø10 cm)
Redskabs holder Endeavour Bambus Læs mere her
Pris inkl. moms
DKK 248,75
(Pris ekskl. moms: DKK 199,00)
Ca. 5 på lager
Visketstykke Endeavour 2-pak, Brun (Flere slags)
Design af Kirk+Maarbjerg - 100 % Bambus fiber 46 x85 cm
Visketstykke Endeavour 2-pak, Brun
Flere varianter:
Farve Brun, Hvid
Læs mere her
Pris inkl. moms
Fra DKK 80,00
(Pris ekskl. moms: DKK 64,00)

Endeavour – køkkenredskaber i højeste kvalitet

Bag Endeavour står de danske kokke Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg. Formålet med virksomheden har altid været at udvikle og producere køkkenredskaber i højeste kvalitet, der opfylder selv professionelle kokkes behov, og med et skandinavisk designsprog og en kvalitet, der leverer på alle områder, har knivene og køkkenredskaberne fra Endeavour for længst fået en trofast fanskare. Endeavour betyder “at bestræbe sig” og er for Kirk+Maarbjerg en påmindelse om altid at stile efter at finde nye afkroge af det globale køkken – også hvad køkkenredskaber angår. Derfor finder man i Endeavour-serien blandt andet Damaskus-stål fra Japan, bambus fra Kina og ekstremt stærkt FSC-certificeret Pakka-træ. Forholdet mellem de gode råvarer, håndlavet mad og fordybelsen er nerven i Kirk+Maarbjergs tilgang til moderne madlavning – og naturligvis også i arbejdet med Endeavour-produkterne. I Endeavour-serien finder man blandt andet følgende produkter:

Kokkekniv – ”Big Chopper”

En stor kokkekniv med et knivblad på 24 cm. Bladet er udført i 33 lag Damaskus-stål, og kniven er som født til at hakke bunker af grøntsager i små stykker. Knivtypen må anses for et must i enhver madelskers køkken.

Kokkekniv – ”Santoku”

En klassik, japansk kokkekniv med et knivblad på 17,5 cm. Bladet er smalt, skarpt og højt, hvilket gør kniven til den perfekte grøntsagssnitter. Bladet er udført i 33 lag Damaskus-stål. 

Urtekniv – ”Herb”

En lille urtekniv med et knivblad på 8,5 cm. Kniven er det perfekte redskab til at plukke og skære urter med.

Brødkniv – ”Bread”

Den ultimative brød- og universalkniv. Kniven er lavet til at kunne skære igennem alle typer af brød samt hårdere fødevarer som kål, melon og ananas. Knivbladet er 22 cm langt og udført i 33 lag Damaskus-stål.

Kødkniv – ”Meat”

En slank kniv, der egner sig perfekt til at skære kød fra ben eller skære kød i tynde strimler. Knivbladet, der er smedet i 33 lag Damaskus-stål, er 20 cm langt.

Frugtkniv – ”Fruit”

Kniven til at skære frugt ud med. Det slanke blad på 15 cm sørger for en perfekt udskæring, så du kan servere frisk frugt i perfekte stykker.

Lille fiskekniv – ”Little fish”

En small og fleksibel kniv til at filetere fisk med. Knivbladet på 17 cm er udfærdiget i MoV-stål, der er yderst stærkt, rustfrit og ikke mindst ekstremt holdbart.

Stor fiskekniv – ”Big fish”

Kniven til de helt store fisk. Big Fish er specielt udformet til at filetere samt skære ultratynde skiver fra forskellige råvarer. Det 31 cm lange knivblad er udfærdiget i MoV-stål, der både er smidigt og enormt stærkt.  

Stegegaffel – ”C-fork”

En fuldsmedet stegegaffel på 16 cm. Gaflen, der er udført i rustfrit stål, ligger godt i hånden og letter arbejdet, når der skal skæres for.  

Keramisk strygestål – ”Ceramic sharpener”

Et keramisk strygestål, der, modsat traditionelle stål-strygestål, både retter æggen ud samt sliber let. Et keramisk strygestål kan bruges på alle knive og er særligt velegnet på knive med meget hårde stål-legeringer – som eksempelvis Damaskus-stål.   Hos H.W. Larsen hjælper vi dig gerne med gode råd og vejledning, hvis du er på udkig efter en ny kniv eller nye køkkenredskaber. Klik her for at komme til vores kundeservice.

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse. Ved brug af webshoppen, accepteres benyttelsen cookies. Læs mere her