Produkter pr. side
Sortér produkter efter
Kokkekniv 17,5 cm Endeavour Santoku (40160)
Design af Kirk+Maarbjerg - 67 lag damaskus stål 59-60 HRC og håndtag af Pakka Wood
Kokkekniv 17,5 cm Endeavour Santoku
-30%
Du sparer DKK 300,00
Pris inkl. moms
DKK 698,75
(Pris ekskl. moms: DKK 559,00)
Over 10 på lager
Kokkekniv 24 cm Endeavour Big Chopper (4004)
Design af Kirk+Maarbjerg - 67 lag damaskus stål 59-60 HRC og håndtag af Pakka Wood
Kokkekniv 24 cm Endeavour Big Chopper
-31%
Du sparer DKK 372,50
Pris inkl. moms
DKK 826,25
(Pris ekskl. moms: DKK 661,00)
Over 10 på lager
Urtekniv 8,5 cm Endeavour Herb (4008)
Design af Kirk+Maarbjerg - 67 lag damaskus stål 59-60 HRC og håndtag af Pakka Wood
Urtekniv 8,5 cm Endeavour Herb
-31%
Du sparer DKK 123,75
Pris inkl. moms
DKK 275,00
(Pris ekskl. moms: DKK 220,00)
Over 10 på lager
Universalkniv 15 cm Endeavour Fruit (4007)
Design af Kirk+Maarbjerg - 67 lag damaskus stål 59-60 HRC og håndtag af Pakka Wood
Universalkniv 15 cm Endeavour Fruit
-31%
Du sparer DKK 217,50
Pris inkl. moms
DKK 481,25
(Pris ekskl. moms: DKK 385,00)
Over 10 på lager
Brødkniv 22,5 cm Endeavour Bread (40150)
Design af Kirk+Maarbjerg - 67 lag damaskus stål 59-60 HRC og håndtag af Pakka Wood
Brødkniv 22,5 cm Endeavour Bread
-30%
Du sparer DKK 300,00
Pris inkl. moms
DKK 698,75
(Pris ekskl. moms: DKK 559,00)
Over 10 på lager
Forskærerkniv 20 cm Endeavour Meat (4006)
Design af Kirk+Maarbjerg - 67 lag damaskus stål 59-60 HRC og håndtag af Pakka Wood
Forskærerkniv 20 cm Endeavour Meat
-31%
Du sparer DKK 248,75
Pris inkl. moms
DKK 550,00
(Pris ekskl. moms: DKK 440,00)
Ca. 8 på lager
Filetkniv 17 cm Endeavour Little Fish (40170)
Design af Kirk+Maarbjerg - 1 lag Mov stål og håndtag af Pakka Wood
Filetkniv 17 cm Endeavour Little Fish
-30%
Du sparer DKK 180,00
Pris inkl. moms
DKK 418,75
(Pris ekskl. moms: DKK 335,00)
Ca. 6 på lager
Laksekniv 31 cm Endeavour Big Fish (40141)
Design af Kirk+Maarbjerg - 1 lag Mov stål håndtag af Pakka Wood
Laksekniv 31 cm Endeavour Big Fish
Pris inkl. moms
DKK 998,75
(Pris ekskl. moms: DKK 799,00)
Ca. 10 på lager

Endeavour – køkkenredskaber i højeste kvalitet

Bag Endeavour står de danske kokke Nikolaj Kirk og MikkelMaarbjerg. Formålet med virksomheden har altid været at udvikle og producerekøkkenredskaber i højeste kvalitet, der opfylder selv professionelle kokkesbehov, og med et skandinavisk designsprog og en kvalitet, der leverer på alleområder, har knivene og køkkenredskaberne fra Endeavour for længst fået entrofast fanskare.Endeavour betyder “at bestræbe sig” og er for Kirk+Maarbjergen påmindelse om altid at stile efter at finde nye afkroge af det globalekøkken – også hvad køkkenredskaber angår. Derfor finder man i Endeavour-serienblandt andet Damaskus-stål fra Japan, bambus fra Kina og ekstremt stærktFSC-certificeret Pakka-træ. Forholdet mellem de gode råvarer, håndlavet mad ogfordybelsen er nerven i Kirk+Maarbjergs tilgang til moderne madlavning – ognaturligvis også i arbejdet med Endeavour-produkterne.I Endeavour-serien finder man blandt andet følgendeprodukter:

Kokkekniv – ”Big Chopper”

En stor kokkekniv med et knivblad på 24 cm. Bladet er udførti 33 lag Damaskus-stål, og kniven er som født til at hakke bunker af grøntsageri små stykker. Knivtypen må anses for et must i enhver madelskers køkken.

Kokkekniv – ”Santoku”

En klassik, japansk kokkekniv med et knivblad på 17,5 cm.Bladet er smalt, skarpt og højt, hvilket gør kniven til den perfektegrøntsagssnitter. Bladet er udført i 33 lag Damaskus-stål. 

Urtekniv – ”Herb”

En lille urtekniv med et knivblad på 8,5 cm. Kniven er detperfekte redskab til at plukke og skære urter med.

Brødkniv – ”Bread”

Den ultimative brød- og universalkniv. Kniven er lavet tilat kunne skære igennem alle typer af brød samt hårdere fødevarer som kål, melonog ananas. Knivbladet er 22 cm langt og udført i 33 lag Damaskus-stål.

Kødkniv – ”Meat”

En slank kniv, der egner sig perfekt til at skære kød fraben eller skære kød i tynde strimler. Knivbladet, der er smedet i 33 lagDamaskus-stål, er 20 cm langt.

Frugtkniv – ”Fruit”

Kniven til at skære frugt ud med. Det slanke blad på 15 cmsørger for en perfekt udskæring, så du kan servere frisk frugt i perfektestykker.

Lille fiskekniv – ”Little fish”

En small og fleksibel kniv til at filetere fisk med.Knivbladet på 17 cm er udfærdiget i MoV-stål, der er yderst stærkt, rustfrit ogikke mindst ekstremt holdbart.

Stor fiskekniv – ”Big fish”

Kniven til de helt store fisk. Big Fish er specielt udformettil at filetere samt skære ultratynde skiver fra forskellige råvarer. Det 31 cmlange knivblad er udfærdiget i MoV-stål, der både er smidigt og enormt stærkt.  

Stegegaffel – ”C-fork”

En fuldsmedet stegegaffel på 16 cm. Gaflen, der er udført irustfrit stål, ligger godt i hånden og letter arbejdet, når der skal skæresfor.  

Keramisk strygestål – ”Ceramic sharpener”

Et keramisk strygestål, der, modsat traditionellestål-strygestål, både retter æggen ud samt sliber let. Et keramisk strygestålkan bruges på alle knive og er særligt velegnet på knive med meget hårdestål-legeringer – som eksempelvis Damaskus-stål.  Hos H.W. Larsen hjælper vi dig gerne med gode råd ogvejledning, hvis du er på udkig efter en ny kniv eller nye køkkenredskaber. Klikher for at komme til vores kundeservice.

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse. Ved brug af webshoppen, accepteres benyttelsen cookies. Læs mere her