Gratis levering med GLS pakkeshop ved DKK 500,-
Prisgaranti på priser fra andre fysiske butikker
365 dages fuld returret
3324 1122
Normal pris DKK 1.748,75 / stk
DKK 1.399,00 / stk inkl. moms Spar 349,75
Pris ekskl. moms DKK 1.119,20
Midlertidigt udsolgt - forvent leveringstid

Lager status

Online & Butik Brøndby
Ikke på lager.
Butik Kødbyen
Ca. 1 På lager
FRI FRAGT ved køb over 500,00,- inkl. moms

Fragt fra 49,00,- inkl. moms

Produktinformation
Santokukniven er en let, men stabil og skarp kniv, der er kendt for at være uhørt god til at skære præcist ved rutine- og detaljearbejde med frugt, grøntsager og mindre stykker fisk og kød. Den vante Santokubruger afvikler typisk opgaverne i køkkenet i et højere tempo, samtidig med at belastningen på håndleddet mindsker.

Der hakkes flittigt i det japanske køkken, og santokuknivens form er meget velegnet til at choppe, dvs. hakke i glidende bevægelser, og til at skære, i særdeleshed grøntsager. Santokukniven er kendt for at være yderst god til at hakke løg med, da det brede, lidt kortere blad gør kniven meget stabil. Den lette santokukniv er god til både rutine- og præcisionsarbejde med frugt og grøntsager, men klarer også mindre stykker fisk og kød, så længe du ikke skærer gennem hårde dele som brusk og ben.

Tojiros Shippu-serie består af damascerede letvægtsknive med knivblade af 63 lag VG10-stål, der er V-slebet for at passe til det europæiske køkken. Japansk eg og bøffelhorn udgør det meget traditionelle skæfte, som har forhøjet profil på højre side. Det meget hårde kernestål i bladets kerne sikrer, at den er yderst skarp meget længe! Shippu kan oversættes: ”med lynets hast” – og det stemmer godt overens med den lave vægt og det ultraskarpe blad.

Tojiro er til dig, der ikke går på kompromis med noget, uanset om knivbladet har 3 eller 63 lag stål. Stålet er udvalgt nøje til hver serie, og skæfterne er der kræset om. Holken på knivene passer perfekt, og nitter og skæfte er designet og afvejet, så du får knive med perfekt balance.

Knive, der er så hårde som Tojiros, skal benyttes og bruges med omhu. Hårde emner som ben og tab på gulvet medfører risiko for skader på æggen.

Værd at vide om din nye kniv

Selv de bedste knive vil med tiden have brug for at blive slebet. Til gengæld kan knive af høj kvalitet slibes næsten uendeligt mange gange. Det klarer vi gerne på vores professionelle sliberi, der har mere end 85 års erfaring. Læs om slibning hos H.W. Larsen >>

Vigtigt: Vask aldrig dine knive i en opvaskemaskine! Det svarer til mord på dit værktøj. Knivene bliver ødelagte, og de tager faktisk skade efter bare én vask i en opvaskemaskine. Vask i stedet dine knive op i hånden efter brug, og tør dem af med et viskestykke.

Hvis du har spørgsmål om vores produkters størrelse, kapacitet eller noget helt tredje, er du velkommen til at kontakte os med dine spørgsmål. Vores velinformerede kundeservicemedarbejdere sidder klar til at besvare alle spørgsmål og give den rådgivning, du har brug for. Kontakt kundeservice her >>

Vi er stolte af at tilbyde 365 dages returret i tilfælde af, at den vare, du har købt hos os ikke lever op til forventningerne.

Specifikationer
Type Santokukniv
Farve Lyst træ
Hårdhed 61 HrC
Serie Shippu
Skæfte Træ
Stål type Damasceret
Antal lag 63 lag
Bladlængde 16,5 cm
Brand Tojiro
Info Tåler ikke opvaskemaskine


Downloads
Fødevaredokumentation 0.08 MB

Relaterede produkter

Relaterede produkter

Santokuknive, mest solgte

De bedst sælgende produkter i kategorien Santokuknive

Knive og strygestål, mest solgte

De bedst sælgende produkter i kategorien Knive og strygestål