Staub familievirksomhed blev lanceret som en køkkentøjsbutik i 1892 af Francis Staub bedstefar Auguste Waldner i Alsace, Frankrig. Efter en kort strejftog ind i skuespillerfaget besluttede den karismatiske Francis at ændre erhverv ved at overtage familievirksomheden. I dag er virksomheden en af de ubestridte leder af kulinariske støbejern i Frankrig og bruges af nogle af de mest berømte kokke i verden. Staub køkkengrej kombinerer det traditionelle med det moderne. Dens design er så teknisk avanceret og der er mange faktorer, der gør Staub køkkengrej unik i sin udformning.