Victorinox

Victorinox er formentlig det mest kendte knivbrand fra Europas tag – bedre kendt som Schweiz. Ud over kokkeknive producerer Victorinox også lommeknive, kufferter, ure, tøj og meget mere. Fælles for alle produkter er et kompromisløst fokus på design, kvalitet og funktionalitet.

Historien begynder i 1891, hvor Karl Elsener skabte den første model af den senere verdensberømte schweizerkniv. Brandets ikoniske logo – et hvidt kors i et skjold – symboliserer schweizisk håndværk, præcision og stolthed. Hos os finder du et udvalg af Victorinox-knive, skrællere og strygestål, som kombinerer funktion, ergonomi og langtidsholdbarhed.

Professionelle køkkenknive i schweizisk topkvalitet

Hos os finder du et nøje udvalgt sortiment af Victorinox-produkter – alt fra kokkeknive og grøntsagsknive til skrællere og strygestål. Knivene fra Victorinox er kendt for deres utrolige skarphed, komfortable greb og holdbare stålkvalitet. Uanset om du arbejder som professionel kok eller laver mad derhjemme, får du et redskab, der forener schweizisk præcision med praktisk design.

Fordele ved Victorinox-knive

• Fremstillet i rustfrit martensitisk stål af højeste kvalitet
• Ergonomiske håndtag for maksimal komfort og kontrol
• Bredt sortiment til både professionelle og private køkkener
• Let at vedligeholde og slibe – designet til daglig brug
• Over 130 års erfaring med schweizisk håndværk
  
  

Schweizisk håndværk og tradition siden 1884

Victorinox blev grundlagt i 1884 af Karl Elsener i den schweiziske by Ibach. I begyndelsen producerede han knive til den schweiziske hær – den senere verdensberømte “Swiss Army Knife”. Brandet blev hurtigt synonymt med kvalitet, præcision og innovation, og Elsener satte en ny standard for funktionelt design og holdbarhed i knivproduktion.

Da Karl Elseners mor døde, valgte han at opkalde selskabet efter hende – “Victoria”. I 1921 introducerede virksomheden rustfrit stål i sine produkter, kendt som “inox” (fra det franske acier inoxydable). Kombinationen af “Victoria” og “Inox” dannede navnet, vi kender i dag: Victorinox.

Knive fra Victorinox er af god grund særligt populære blandt kokke og slagtere – både i Danmark og internationalt. De er fremstillet i et simpelt, skarpt og slidstærkt design, der ligger perfekt i hånden, så man kan arbejde effektivt i mange timer uden træthed. Den samme filosofi driver Victorinox den dag i dag: at skabe værktøjer, du kan stole på hver eneste dag. Kombinationen af schweizisk håndværk og moderne teknologi sikrer produkter, der holder skarpheden, balancen og kvaliteten – år efter år.

Materialer og design i særklasse

Victorinox bruger kun nøje udvalgte materialer, der sikrer maksimal ydeevne og holdbarhed. Knivbladene fremstilles af martensitisk rustfrit stål, der kan hærdes for at opnå en perfekt kombination af styrke og fleksibilitet. Håndtagene findes i forskellige materialer som træ, syntetisk komposit og det ikoniske Alox-aluminium, der giver et sikkert greb og lang levetid.

Produktionen foregår under strenge kvalitetskontroller i Schweiz, og hvert produkt gennemgår adskillige test for at sikre den karakteristiske schweiziske præcision. Kombinationen af traditionelt håndværk og moderne innovation gør Victorinox til et brand, der står for troværdighed og perfektion ned til mindste detalje.

Knive skabt til præcision, balance og komfort

Victorinox-knive er designet til at give dig fuld kontrol under arbejdet – uanset om du hakker urter, skærer kød eller fileterer fisk. Det skarpe blad sikrer rene snit, mens det ergonomiske greb reducerer træthed ved længere tids brug. Knivene er desuden lette at slibe, så du altid kan bevare den optimale skæreevne.

I vores sortiment finder du blandt andet Victorinox kokkeknive, brødknive, grøntsagsknive og skrællere – alle med fokus på brugervenlighed og præcision. Kombinér dine knive med et Victorinox strygestål for at vedligeholde skarpheden og forlænge levetiden på dit udstyr.

Bæredygtighed og kvalitet i ét

Victorinox arbejder ud fra stærke værdier omkring ansvarlighed og langsigtet bæredygtighed. Alt stål hentes fra europæiske leverandører, og eventuelle rester genanvendes i produktionen. Derudover støtter virksomheden sociale og miljømæssige projekter gennem Victorinox Foundation, som sikrer både arbejdspladser og ressourcer til fremtidige generationer.

Produkterne er skabt med fokus på levetid, reparation og genanvendelse – i stedet for engangsforbrug. Derfor kan du med god samvittighed vælge Victorinox, når du vil kombinere funktionalitet, kvalitet og omtanke.

FAQ

Er Victorinox-knive rustfri?
Ja, Victorinox-knive er typisk fremstillet i rustfrit martensitisk stål (Inox), som giver en hård og korrosionsbestandig klinge, der holder sig skarp i mange år.

Hvordan vedligeholder jeg mine Victorinox-knive?
Vask altid kniven i hånden, tør den grundigt efter brug, og brug et strygestål regelmæssigt for at bevare skarpheden. Undgå opvaskemaskine for at beskytte både æg og håndtag.

Er Victorinox-produkter bæredygtige?
Ja. Victorinox arbejder aktivt med genanvendelse af materialer, energieffektiv produktion og social ansvarlighed gennem deres egne fonde og partnerskaber.

Er Victorinox det samme som Swiss Army Knife?
Victorinox er producenten bag den originale Swiss Army Knife™ – og bruger den samme præcision og kvalitet i alle deres køkkenknive og værktøjer.