Blazen Super Gold Kokkekniv 21 cm
Varenummer: RHBZ404
Før DKK 2.399,00
DKK 1.590,00 / stk
DKK 1.272,00 ekskl. moms
  •  
  •  
  •  
At man udskærer sine ingredienser rigtigt, med en skarp kniv, har betydning for slutresultatet på tallerkenen. Uanset om du laver mad professionelt eller svinger kniven hjemme i køkkenet, så skal du ikke gå på kompromis med det skarpe snit.


Mere information

  • Fri fragt over 500.-
  • Returret 365 dage
  • Hurtig levering fra eget lager
  • Køb online - bytnemt i butik
  • 100% sikker nethandel
  • Hjælp og support +45 33 24 11 22
  • BLAZEN RYU WA

    - En kniv til de professionelle der forbinder tradition med det moderne –
    ”Fukaku Ryu” – serien med 63 lag ATS314 stål i suverænt design! Her er knivserien, du skal holde i hånden – og opleve den ultratynde klinge – som på alle andre Hamono-knive.

    Med Super-luksus-stål af typen ”Super Gold II”, er du altid dækket godt ind på de 4 vigtigste områder: Høj skraphed, høj holdbarhed, slidstage modstandskraft og rustbeskyttelse. På disse knive har man anvendt teknikken: Echizen Uchihamono, hvor skraphed er et mål i sig selv, og hvor knivene samtidigt også får den bedste udholdenhed og holdbarhed.

    Denne knivserie for professionelle, demonstrerer med pragt og pomp, Ryusen’s utrolige håndværksmæssige evner og finish. Det ujævne mønster er frembragt ved hjælp af forsigtig forarbejdning med en blødere hammer og dette giver klingen det satin-glatte finish.

    Ruysan’s ”Originale Reborn”- skæfte er lavet af ”Black Walnut”, som er kendetegnet af den dybe farve med smukke trækorn og dette vægtreducerede skæfte giver dig et godt og stabilt greb på kniven. Denne smukke neo-retro-serie af fantastiske knive, kombinerer de traditionelle og moderne japanske stilarter, og er en klar vinder for kniventusiasten der søger den helt autentiske oplevelse.

    ”Super Gold” siger vist det hele Blazen Ryu Wa står knivskarpt og ligger perfekt i hånden. Snyd ikke dig selv. Prøv den – se den – det er topppen af design i vores optik.

    Alle Ryusen Hamono knive leveres med ”Certificate of Authencity”, og med ét års skarphedsgaranti. Vi sliber kniven det første år uden meromkostning for dig. Tillige, kommer alle knive med livstidsgaranti for støbefejl i stålet.

     

    ”Fra sværd til knive - 700 års japansk knivhistorie…

    …Vi byder velkommen til Ryusen Hamono. Med udspring i Echizen, som vel nok er en af Japans vigtigste byer for knivmageri, er det os en stor fornøjelse at kunne tilbyde dig disse knive som bærer en så lang og stolt en tradition ind i de 21. århundrede”

     

    OBS!

    Ønsker du at få det mest mulige ud af disse fantastiske japanske knive, skal du behandle dem med respekt og huske at vedligeholde dem. Med en kerne der er så hård, er det vigtigt at man passer godt på sit skæreværktøj.

    For helt overordnet, får stål der hærdes hård top, glaslignende egenskaber – dvs. statisk er det meget stærkt, og har en enormslidstyrke og skarphed – men dynamiske funktioner er ikke dens livret! Man skal ikke vride, brække eller slå medkniven – til det formål findes andre mere egnede knive.

  • Brand Ryusen Hamono
    Serie Blazen Super Gold
    Type Kokkekniv
    Stregkode 5704837038230
    Bladlængde mm 210
    Hårdhed HrC 62 HRC
    Skæfte Stabiliseret Valnød
    Stål type Super Gold 2 (SPG2) / SUS410L
  • rhbz404_doc.pdf 9,167.00 Kb
Købt sammen med
Bestsellers i Alle knive