Blazen Ryu Wa Pyntekniv 13,5 cm

Ryusen Hamono pyntekniv med exceptionel skarphed

Denne 135 mm pyntekniv fra Ryusen Hamono er fremstillet af Super Gold 2 (SPG2) stål kombineret med SUS410L rustfrit stål, der sikrer enestående skarphed og holdbarhed. Med et elegant håndtag i stabiliseret valnød og en samlet vægt på kun 66 gram ligger kniven perfekt i hånden og giver fuld kontrol ved præcisionsarbejde.

Ideel til skrælning, udskæring af detaljer, garnering og finere snitteopgaver i køkkenet.

Overlegen skæreydelse med japansk præcision

Knivens 135 mm lange blad af Super Gold 2 stål har en imponerende hårdhed på 62 HRC, hvilket giver kniven en exceptionel skarphed, der holder længe. Det satin-behandlede blad med hammerslagsmønster reducerer modstanden, når du skærer gennem ingredienser, så du oplever mindre klæben og mere præcise snit. Det tynde, men stærke blad gør det muligt at arbejde med stor nøjagtighed, selv ved de mest detaljerede udskæringer.

Komfort og kontrol i hver bevægelse

Håndtaget i stabiliseret valnød er specialdesignet til at give et sikkert og komfortabelt greb, selv under længere tids brug. Den lave vægt på kun 66 gram minimerer træthed i hånden, hvilket er afgørende ved præcisionsarbejde. Knivens samlede længde på 263 mm giver en perfekt balance, der gør det muligt at udføre både hurtige og kontrollerede bevægelser. Resultatet er større nydelse ved madlavningen og flottere præsentation af de færdige retter.

Japansk håndværk med 700 års tradition

Denne pyntekniv er fremstillet i Echizen, et af Japans mest betydningsfulde områder for knivproduktion med en 700-årig tradition. Hver kniv repræsenterer en perfekt fusion af traditionelt japansk håndværk og moderne teknologi. Bladets konstruktion med en hård kerne af Super Gold 2 stål omgivet af blødt, rustbestandigt SUS410L stål sikrer både skarphed og holdbarhed, så kniven forbliver et værdifuldt værktøj i køkkenet i mange år.

• Ekstraordinær skarphed med 62 HRC hårdhedsgrad for præcise snit
• Let design på kun 66 gram reducerer håndtræthed ved detaljeret arbejde
• Stabiliseret valnødshåndtag sikrer et komfortabelt og sikkert greb

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg min Ryusen Hamono pyntekniv?
Rengør kniven umiddelbart efter brug med mildt sæbevand, tør den grundigt og opbevar den tørt. Undgå opvaskemaskine. For at bevare skarpheden anbefales regelmæssig brug af et hvæssestål eller japansk vandsten.

Hvad er forskellen på en pyntekniv og en almindelig urtekniv?
En pyntekniv er typisk mindre og har et tyndere, mere præcist blad end en urtekniv. Den er specialdesignet til detaljerede opgaver som udskæring af pynt, dekorationer og præcisionsarbejde, hvor en urtekniv bruges til mere generel hakning og skæring.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.