Tojiro Brødkniv, 23,5 cm, træskæfte

Tojiro brødkniv med præcisionsskær til perfekte skiver

Tojiro brødkniven med 23,5 cm langt carbon stålblad og træskæfte er udviklet til professionel brug. Kniven er fremstillet af nøje udvalgt stål og designet med perfekt balance mellem blad og skæfte. Med en vægt på kun 120 gram ligger den behageligt i hånden og giver dig fuld kontrol under skærearbejdet.

Ideel til brød med sprød skorpe, men også velegnet til ingredienser med hård, glat eller sej overflade, hvor bølgeskæret giver dig præcise snit uden at mase indholdet.

Kvalitetsstål der holder skærpen

Brødkniven er fremstillet af carbon stål, der giver en exceptionel skarphed og holdbarhed. Dette stål er kendt for at kunne holde en skarp æg længere end almindeligt knivstål. Kniven har ét lag stål, hvilket gør den både stærk og lettere at vedligeholde. Når æggen med tiden bliver sløv, kan kniven slibes igen og igen, hvilket sikrer en lang levetid for dit køkkenværktøj.

Ergonomisk træskæfte med perfekt balance

Det lyse træskæfte er ikke blot æstetisk tiltalende, men også designet med fokus på ergonomi. Skæftet er udformet, så det ligger naturligt i hånden, hvilket reducerer træthed ved længere tids brug. Balancepunktet mellem blad og skæfte er nøje afstemt, så du opnår præcis kontrol over kniven. Dette gør det muligt at skære tynde, ensartede skiver uden at presse eller save i brødet.

Vedligeholdelse af din Tojiro kniv

For at bevare knivens kvalitet og skarphed længst muligt, bør den aldrig vaskes i opvaskemaskine. Vask i stedet kniven i hånden umiddelbart efter brug og tør den grundigt af. Det hårde carbon stål kræver omhyggelig håndtering - undgå at skære i hårde materialer som ben eller at tabe kniven, da dette kan beskadige æggen. Med den rette pleje vil din Tojiro brødkniv holde sig skarp og funktionel i mange år.

Din Tojiro brødkniv giver dig:

• Præcise snit i både blødt og hårdt brød uden at mase brødet
• Lang holdbarhed med carbon stål der bevarer skarphed
• Ergonomisk design med perfekt balance mellem blad og skæfte

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Kan jeg slibe kniven selv?
Ja, men vi anbefaler at benytte vores professionelle sliberi med over 85 års erfaring for at bevare knivens optimale skarphed og holdbarhed.

Hvor ofte skal kniven slibes?
Det afhænger af brugsfrekvens, men selv de bedste knive vil med tiden have brug for slibning. Tojiro-knive kan slibes næsten uendeligt mange gange.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.