Deglon østerskniv lancette m. POM skaft i blå

Deglon østerskniv - præcis åbning med professionel kontrol

Deglon østerskniv i lancette-design er specialudviklet til præcis og sikker åbning af østers. Den 7 cm lange klinge i rustfrit 3Cr14 stål med en hårdhed på 53 HRC er designet til at glide præcist ind ved hængslet, så du effektivt løsner lukkemusklen uden at beskadige skallen. Det blå POM-skaft med messingnitter sikrer et stabilt greb under arbejdet.

Ideel til restauranter, skaldyrsbarer, fiskehandlere og madentusiaster, der værdsætter præcision og holdbarhed i deres køkkenredskaber.

Professionel præcision og holdbarhed

Den spidse lancette-formede klinge giver dig fuld kontrol, når du skal åbne østers. Denne form er særligt foretrukket af fagfolk, da den muliggør en præcis indgang ved hængslet med minimal kraftanvendelse. Klingens rustfrie stålkvalitet modstår korrosion fra saltvand og fødevarer, mens den fulde tange og messingnitter forstærker konstruktionen, så kniven kan klare daglig brug i travle køkkener.

Hygiejnisk og komfortabel i brug

Det blå POM-skaft (polyoxymethylen) er valgt for sine fremragende egenskaber i fødevaremiljøer. Materialet absorberer ikke fugt, er ekstremt slidstærkt og bevarer sit flotte udseende selv ved intensiv brug. Den bolstrede overgang mellem skaft og klinge giver optimal balance og beskytter hånden under arbejdet. Efter brug kan kniven rengøres i opvaskemaskine, hvilket sparer tid i travle køkkener.

Tekniske detaljer

Denne Deglon østerskniv måler 160 mm i total længde med en klingelængde på 70 mm. Den vejer kun 64 gram, hvilket giver god balance og reducerer træthed ved intensiv brug. Knivens dimensioner på 16 x 17 mm i tværsnit sikrer et komfortabelt greb. LONGTIME®-certificeringen bekræfter, at produktet er designet til lang levetid og ansvarligt brug.

Med Deglon østerskniv får du:

• Præcis og effektiv åbning af østers med minimal kraftanvendelse
• Holdbar konstruktion med fuld tange og messingnitter
• Hygiejnisk POM-skaft der tåler opvaskemaskine

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min østerskniv?
Skyl kniven grundigt efter brug for at fjerne saltrester. Den tåler opvaskemaskine, men for længst levetid anbefales håndvask og aftørring.

Kan denne kniv bruges til andre skaldyr end østers?
Kniven er specialdesignet til østers, men kan også anvendes til mindre muslinger. Den spidse form gør den mindre egnet til større skaldyr.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.