Filetkniv, 17 cm, Endeavour, fleksibel

Filetkniv 17 cm med fleksibel klinge til præcis filetering

Endeavour Discovery Pro filetkniven med 17 cm klinge kombinerer præcision og alsidighed i køkkenet. Med sin fleksible klinge af MoV rustfrit stål og komfortable pakkatræs-håndtag giver denne filetkniv dig mulighed for at udføre præcise snit ved filetering af fisk eller fjernelse af sener og fedt fra kød. Ideel til både den professionelle kok og den ambitiøse hjemmekok, der værdsætter kvalitetsværktøj i køkkenet.

Præcision og fleksibilitet i ét redskab

Den 17 cm lange, fleksible klinge er specialdesignet til at følge fiskens anatomi og glide let langs ben og skind. Knivsæggen er ekstremt skarp med en hårdhed på 55-57 HRC, hvilket sikrer rene, præcise snit hver gang. Fleksibiliteten gør det muligt at arbejde tæt på ben uden at efterlade værdifuldt kød, mens den samtidig er stærk nok til at håndtere sener og fedtlag på større kødstykker. Denne kombination af skarphed og fleksibilitet minimerer spild og giver dig perfekte fileter.

Holdbarhed og komfort i hverdagen

Håndtaget er fremstillet af pakkatræ - et materiale der forener æstetik med funktionalitet. Det er vandafvisende, modstandsdygtigt over for varme og deformation, hvilket giver et sikkert greb selv med våde hænder. Med en totalvægt på 450 gram og en samlet længde på 30,5 cm ligger kniven godt i hånden uden at blive for tung ved længere tids brug. MoV rustfrit stål i klingen sikrer fremragende korrosionsbestandighed, hvilket er særligt vigtigt ved arbejde med fisk og andre fugtige råvarer.

Vedligeholdelse af din investering

For at bevare knivens optimale ydeevne anbefales håndvask frem for opvaskemaskine. Regelmæssig brug af en keramisk strygestav holder æggen skarp i hverdagen. Pakkatræshåndtaget bør olieres cirka én gang om måneden for at bevare dets naturlige skønhed og modstandsdygtighed. Med korrekt vedligeholdelse vil denne filetkniv være en pålidelig følgesvend i køkkenet i mange år fremover.

Med Endeavour Discovery Pro filetkniven får du:

• En specialiseret 17 cm fleksibel klinge til præcis filetering
• Holdbart MoV rustfrit stål med optimal hårdhed på 55-57 HRC
• Ergonomisk pakkatræshåndtag for komfortabelt og sikkert greb

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Kan jeg vaske filetkniven i opvaskemaskinen?
Nej, kniven tåler ikke opvaskemaskine. For at bevare skarphed og holdbarhed anbefales håndvask og omgående tørring.

Hvordan vedligeholder jeg pakkatræshåndtaget?
Påfør en lille mængde madolie på håndtaget cirka én gang om måneden. Dette bevarer træets naturlige udseende og beskytter mod udtørring.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.