Honesuki 15 cm. Endeavour Resolution R5

Endeavour Resolution R5 Honesuki

Denne udbenerkniv fra Japan har en trekantet form, der gør det muligt at skære rent og nøjagtigt uden besvær. Inspireret af den traditionelle Honesuki-kniv, er den ideel til diverse mindre køkkenopgaver.

Den er fremstillet af tysk MoV rustfrit stål, kendt for sin fremragende korrosionsmodstand og styrke. Dette stål giver knive, der er ekstremt skarpe og lette, samtidig med at de er holdbare og funktionelle.

Kniven er produceret med avanceret teknologi, slebet og poleret for at opnå en mat overflade. Hårdheden på dette stål ligger i området HRC 55-57, hvilket sikrer et let, men solidt køkkenredskab.

Håndtaget er lavet af teknisk Polyoxymethylen (POM), som er et slidstærkt og robust materiale, farvet i en lys orc grøn nuance. Det er designet til at være vandafvisende og kan modstå varme og vrid.

Vi anbefaler: Kniven bør altid vaskes i hånden. Dog er denne kniv skabt af materialer, der tåler opvaskemaskine og er derfor ideel til et moderne travlt køkken.

Resolution-serien af knive sætter en ny standard med deres ultratynde blade og lette design. De er eftertragtede blandt professionelle kokke for deres imponerende skæreevner, lethed og styrke, hvilket gør dem til et ideelt valg for det moderne køkken.

Se alle Endeavour knive her