Tranchersæt, Victorinox Fibrox, 2 dele

Victorinox knivsæt med præcision og komfort i hvert snit

Victorinox Swiss Classic forskærersæt består af en 19 cm forskærerkniv og en 15 cm kødgaffel i rustfrit stål med Fibrox-skæfter. Dette professionelle 2-dels sæt er designet til præcis udskæring af kød, hvor kniven skærer jævnt gennem fibrene, mens gaflen sikrer stabil håndtering af kødet under arbejdet.

Ideel til stegeskæring ved familiemiddage, festlige lejligheder eller i professionelle køkkener, hvor præcis udskæring af kød er påkrævet.

Ergonomisk design giver kontrol og komfort

Det ergonomiske Fibrox-skæfte på både kniv og gaffel giver et sikkert greb selv med våde eller fedtede hænder. Den lette, men robuste konstruktion minimerer belastningen af håndleddet ved længere tids brug. Fibrox-materialet er udviklet specifikt til professionelle køkkener, hvor hygiejne og grebssikkerhed er afgørende faktorer. Den let buede form på håndtaget sikrer, at værktøjerne ligger naturligt i hånden.

Holdbarhed og skarphed i særklasse

Knivbladet i rustfrit stål med en hårdhed på 56 HRC holder sig skarpt længe og er modstandsdygtigt over for korrosion. Den slanke klinge på forskærerkniven er præcist designet til at skære tynde, ensartede skiver af steg eller andre kødtyper. Kødgaflen med sine skarpe tænder holder kødet stabilt på plads uden at ødelægge strukturen. Med en samlet vægt på kun 233 gram føles sættet let og manøvredygtigt.

Vedligeholdelse der forlænger levetiden

For at bevare knivens skarphed og sættets generelle tilstand anbefales håndvask frem for opvaskemaskine. Efter brug bør kniven og gaflen skylles i varmt vand, tørres grundigt af og opbevares sikkert. Ved regelmæssig brug kan professionel slibning være nødvendig for at opretholde den optimale skarphed.

Dette Victorinox forskærersæt udmærker sig ved:

• Præcisionsfremstillet 19 cm forskærerkniv og 15 cm kødgaffel i rustfrit stål
• Ergonomiske Fibrox-skæfter der giver sikkert greb under alle forhold
• Let konstruktion på kun 233 gram der reducerer belastning ved længere tids brug

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst mit Victorinox knivsæt?
Vi anbefaler håndvask med mildt sæbevand og grundig aftørring efter brug. Undgå opvaskemaskine for at bevare skarphed og forlænge levetiden.

Kan jeg få slibet kniven, hvis den bliver sløv?
Ja, vi tilbyder professionel slibning gennem vores sliberi med over 85 års erfaring, hvilket sikrer optimal skarphed og præcision.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.