Kokkekniv, 12 cm, Victorinox Fibrox

Victorinox kokkekniv 12 cm - præcision i mindre format

Denne 12 cm kokkekniv fra Victorinox Swiss Classic serien kombinerer kvalitetsstål med et ergonomisk Fibrox-skæfte, der sikrer et stabilt greb selv med fedtede hænder. Med en hårdhed på 55 HRC er kniven fremstillet i holdbart pladestål, som er nemt at vedligeholde og holde skarpt gennem mange års brug.

Ideel til præcisionsarbejde med grøntsager, urter og mindre udskæringer af fisk og kød, hvor en større kniv kan virke klodset.

Præcision og kontrol i køkkenet

Den kompakte 12 cm bladlængde giver dig fuld kontrol over kniven, hvilket er afgørende ved detaljerede skærearbejder. Mindre knive er generelt lettere at håndtere og manøvrere, hvilket reducerer risikoen for uheld og giver mere præcise snit. Dette er særligt vigtigt, når du arbejder med finere råvarer, hvor præcisionen har betydning for både udseende og tilberedning.

Fibrox-skæfte for sikkert greb

Victorinox har udviklet Fibrox-materialet specifikt til professionelle køkkener. Skæftet giver et sikkert greb selv under våde eller fedtede forhold - en afgørende fordel når du skifter mellem forskellige råvarer. Den sorte farve gør kniven neutral i udtrykket og passer ind i ethvert køkken, mens den ergonomiske udformning forebygger træthed i hånden ved længere tids brug.

Schweizisk kvalitet siden 1884

Som grundlægger af den schweiziske hærs lommekniv har Victorinox en lang tradition for kvalitetshåndværk. Pladestål af høj kvalitet sikrer, at kniven kan holdes skarp med minimal vedligeholdelse og kan slibes op igen og igen gennem hele dens levetid. Husk at vaske kniven i hånden, da opvaskemaskine vil ødelægge både æg og skæfte.

Med denne Victorinox kokkekniv får du:

• En præcisionskniv i håndterbar størrelse til detaljeret skærearbejde
• Skridsikkert Fibrox-skæfte der giver sikkert greb selv med våde hænder
• Schweizisk kvalitetsstål med en hårdhed på 55 HRC for lang holdbarhed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min Victorinox kniv?

Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Brug et strygestål regelmæssigt, og få den slebet professionelt når nødvendigt.

Hvilke opgaver er en 12 cm kokkekniv bedst til?

Den 12 cm kokkekniv er ideel til præcisionsarbejde med mindre råvarer som urter, grøntsager, og mindre stykker kød og fisk, hvor en større kniv ville være for klodset.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.