Kokkekniv 14 cm. Narihira Basis Sort

Narihira Basis Kokkekniv 14 cm - skarp præcision til hverdagsbrug

Denne Narihira Basis kokkekniv i 14 cm er en økonomisk japansk kniv, der leverer fremragende skæreevne til en overkommelig pris. Kniven er fremstillet af japansk hårdstål med en hårdhed på 59 HRC og har et praktisk sort ECO-skæfte. Med sin kompakte bladlængde på 140 mm og en vægt på 210 gram giver den god kontrol ved præcisionsskæring.

Ideel til finere køkkenarbejde som udskæring af grøntsager, urter og mindre kødstykker, hvor en større kniv ville være upraktisk.

Økonomisk kvalitetskniv med gode egenskaber

Narihira-serien er Tojiros økonomiske knivserie, der produceres i licens. Selvom kniven ikke er helt så hård som Tojiros andre serier, får du et værktøj med fremragende skæreegenskaber til en særdeles fornuftig pris. En stor fordel ved denne kniv er, at den er lettere at vedligeholde med et almindeligt strygestål sammenlignet med hårdere japanske knive. Det gør den ideel for både nybegyndere og professionelle, der har brug for et pålideligt værktøj til daglig brug.

Praktisk størrelse med god balance

Med sine 14 cm er denne kokkekniv særligt velegnet til præcisionsopgaver, hvor en større kniv ville være for klodset. Vægten på 210 gram giver en god balance mellem håndterbarhed og stabilitet, så du kan arbejde præcist uden at blive træt i hånden. Det sorte ECO-skæfte ligger behageligt i hånden og giver et sikkert greb, selv med våde hænder. Knivens enkeltlagsstål gør den lettere at vedligeholde end flerlags-knive, hvilket er en fordel i travle køkkener.

Vedligeholdelse og pleje

For at bevare knivens skarphed bør den vaskes i hånden umiddelbart efter brug og tørres grundigt. Undgå opvaskemaskine, da det vil ødelægge både æg og skæfte. Regelmæssig vedligeholdelse med et strygestål vil holde kniven skarp i længere tid. Når kniven med tiden mister sin skarphed, kan den let slibes op igen og få nyt liv.

Narihira Basis kokkekniven giver dig: - Japansk kvalitetsstål med 59 HRC hårdhed for god skarphed - Praktisk 14 cm bladlængde til præcise skæreopgaver - Let vedligeholdelse med almindeligt strygestål

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Kan kniven bruges til at skære frossent kød?
Nej, denne kniv bør ikke bruges til frossent kød, da det kan beskadige æggen. Tø altid fødevarer op før skæring.

Hvor ofte skal kniven slibes?
Det afhænger af brugsintensiteten, men regelmæssig vedligeholdelse med strygestål forlænger tiden mellem professionelle slibninger.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.