Kokkekniv/Trancherkniv, 22 cm, Victorinox Fibrox

Victorinox Fibrox Trancherkniv - præcision i hver skæring

Victorinox Fibrox trancherkniv med 22 cm langt blad i rustfrit stål giver dig professionel skærekvalitet i køkkenet. Det ergonomiske Fibrox-skæfte sikrer et stabilt greb, selv med våde hænder, mens det skarpe blad med bølgeskær gør det let at skære præcise skiver af både kød, brød og grøntsager.

Ideel til udskæring af stege, skinker, fugle og større kødstykker, hvor præcise, tynde skiver er afgørende for serveringen.

Professionel skæreydelse med bølgeskær

Det 22 cm lange blad med bølgeskær gør det muligt at skære glatte, ensartede skiver uden at rive kødet. Knivbladet er fremstillet af førsteklasses rustfrit pladestål med en hårdhed på 55 HrC, hvilket giver en god balance mellem skarphed og holdbarhed. Den relativt lave vægt på kun 155 gram gør kniven behagelig at arbejde med, selv ved længere tids brug, og reducerer belastningen af håndleddet.

Fibrox-skæfte til sikker håndtering

Det sorte Fibrox-skæfte er udviklet til professionelle køkkener og kombinerer det bedste fra plast og gummi. Dette giver et skridsikkert greb, selv når hænderne er våde eller fedtede - en afgørende egenskab når du arbejder med kød. Skæftet er desuden modstandsdygtigt over for høje temperaturer og hårde køkkenforhold, hvilket forlænger knivens levetid betydeligt.

Vedligeholdelse af din trancherkniv

For at bevare knivens skarphed og holdbarhed anbefales det at vaske den i hånden og tørre den umiddelbart efter brug. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da det kan beskadige både blad og skæfte. Ved regelmæssig brug bør kniven slibes jævnligt for at opretholde den optimale skæreevne. Victorinox-knive kan slibes mange gange, hvilket sikrer en lang levetid.

Med Victorinox Fibrox trancherkniven får du:

• Professionel skærekvalitet med 22 cm bølgeskær i rustfrit stål
• Ergonomisk Fibrox-skæfte der giver sikkert greb under alle forhold
• Let vægt (155 gram) der reducerer træthed ved længere tids brug

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller en trancherkniv sig fra andre køkkenknive?
En trancherkniv har typisk et længere, tyndere blad med bølgeskær, der er designet specifikt til at skære tynde, ensartede skiver af kød uden at rive fibrene.

Kan jeg bruge kniven til andet end kød?
Ja, trancherkniven er også velegnet til skæring af brød, frugt og grøntsager, hvor det bølgede blad gør det lettere at skære gennem hårde overflader og bløde indre.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.