Kokkekniv 24 cm Tojiro Hammered Sort

Tojiro Hammered kokkekniv 24 cm - præcision i hvert snit

Denne 24 cm kokkekniv fra Tojiros Hammered-serie kombinerer japansk knivsmedekunst med moderne teknologi. Kniven er fremstillet af VG10-stål i 3 lag, hvilket giver et skarpt, holdbart blad der holder skæret længe. Med sit ergonomiske træskæfte i lys farve og den karakteristiske sorte overdel forener kniven funktionalitet og elegant design.

Ideel til professionelle køkkener og madentusiaster, der værdsætter præcision ved udskæring af kød, fisk og grøntsager.

Skarphed og holdbarhed i verdensklasse

VG10-stålet i denne Tojiro-kniv er kendt for sin exceptionelle skarphed og evne til at holde en skarp æg over lang tid. Den trelags konstruktion giver kniven både styrke og fleksibilitet, så du kan udføre præcise snit uden at skulle efterslibe konstant. Det hammerede mønster på bladet reducerer friktion og forhindrer mad i at klæbe til kniven under brug - en fordel når du skal håndtere store mængder ingredienser.

Komfort og kontrol i køkkenet

Kokkeknivens træskæfte giver et sikkert greb, selv under længere tids brug. Den sorte overdel tilfører ikke kun et stilrent udtryk, men fungerer også som en visuel afgrænsning mellem blad og håndtag. Med en bladlængde på 240 mm er kniven perfekt balanceret til både fine detaljer og større udskæringsopgaver. Den korrekte udskæring af ingredienser har afgørende betydning for madens tekstur, tilberedningstid og det endelige resultat på tallerkenen.

Vedligeholdelse af din Tojiro-kniv

For at bevare knivens kvalitet og skarphed længst muligt, bør den altid vaskes i hånden. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da den høje temperatur og de aggressive rengøringsmidler kan beskadige både stålet og træskæftet. Tør kniven grundigt efter vask, og opbevar den beskyttet for at bevare skæret. Med korrekt vedligeholdelse vil denne Tojiro Hammered kokkekniv være en trofast følgesvend i køkkenet i mange år.

Med Tojiro Hammered kokkekniven får du:

• Japansk præcisionskniv med VG10-stål i 3 lag for overlegen skarphed
• Ergonomisk træskæfte der giver komfortabelt greb ved længere tids brug
• Professionel kvalitet der løfter dine madlavningsevner til næste niveau

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Tojiro-kniv?

Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den straks efter. Brug et egnet knivslibningsværktøj til regelmæssig vedligeholdelse af æggen.

Er VG10-stål rustfrit?

Ja, VG10 er et rustfrit stål med højt kulstofindhold, der giver både korrosionsbestandighed og mulighed for at opnå en meget skarp æg.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.