Steakkniv, Laguiole Avantage, Skæfte af Marblewood

Laguiole Avantage Steakkniv 22,8 cm Marblewood

Denne elegante steakkniv fra Laguiole Avantage-serien er en del af fransk kulturarv. Hver eneste kniv bærer på en lang historie af dedikation og smedekunst, som kan spores helt tilbage til de første knivmagere i den lille by Laguiole i det sydlige Frankrig. Her sad smedene for over 150 år siden langs floden og smedede deres knive i hånden, ofte med deres eget signaturmønster og den karakteristiske "bi" – et symbol, der siden er blevet Laguiole-knivens varemærke.

• Marmortræ
  Skaftet på denne steakkniv er fremstillet af marmortræ (marblewood), et hårdt og dekorativt træ kendt for sine markante, marmorerede årer. Træet udstråler varme og karakter og gør hver kniv unik. Som en naturlig kontrast og for at skabe visuel harmoni er skaftet flankeret af to matte bolstre i rustfrit stål. Designet er både elegant og funktionelt – skabt til at ligge godt i hånden og se godt ud ved bordet.
  
  
• Knivbladet – skabt til præcision og holdbarhed
  Bladet er smedet i rustfrit 12C27-stål, et stålsort kendt for sin skarphed, styrke og evne til at modstå rust. Med en bladhøjde på 19 mm og en tykkelse på 2,4 mm ved ryggen er denne kniv både robust og præcis – ideel til at skære gennem selv de mest saftige og møre udskæringer.
  
  
• Mestre fra Thiers
  Laguiole-kniven produceres i dag i Thiers, kun 190 km fra Laguiole, og anerkendt som centrum for fransk knivproduktion. Det er her, den moderne version af den klassiske Laguiole-kniv fremstilles – med samme respekt for tradition og med en forfinet teknik, der sikrer, at hver kniv gennemgår op til 50 kontrolpunkter før den når frem til dig.
  
  
• Hver detalje tæller
  Med en samlet længde på 22,8 cm og en vægt på 108 gram har kniven en optimal balance mellem finesse og funktion. Håndværket er tydeligt – ikke mindst i det ikoniske bi-symbol på knivens ryg, som minder os om dens oprindelse og historie. I gamle dage havde nogle modeller også et lille kors indlagt i skaftet – et symbol, der gjorde det muligt for fårehyrderne at bede ude i marken.
  
  
• Vedligeholdelse af din kniv
  Denne kniv er skabt til at holde – men som med alt godt værktøj kræver den den rette pleje. Undgå opvaskemaskinen, og vask den i stedet op i hånden og tør den straks af. Det bevarer både stålet og det smukke træskaft intakt i mange år frem. Har du brug for professionel slibning, tilbyder vi det i vores eget sliberi med over 85 års erfaring. Læs mere om slibning her >>
  
  
• Returret og kundeservice
  Skulle kniven mod forventning ikke leve op til dine ønsker, tilbyder vi 365 dages returret. Har du spørgsmål om produktet eller brug for vejledning, sidder vores kundeservice klar til at hjælpe dig med kyndig og personlig rådgivning. Kontakt os her >>
  
  
  
  

Laguiole - opdag flere eksklusive knive og redskaber fra Laguiole her