Laksekniv, 30 cm, Victorinox Fibrox

Victorinox Fibrox laksekniv - præcise skiver hver gang

Victorinox Fibrox laksekniven med 30 cm langt blad er udviklet til at skære perfekte, tynde skiver af laks og andre store fisk. Det fleksible blad med luftskær forhindrer fisken i at klæbe til kniven under skæringen, hvilket sikrer et rent snit. Med et ergonomisk Fibrox-håndtag, der giver et sikkert greb selv med våde hænder, er denne laksekniv et værdifuldt redskab både i det professionelle og hjemlige køkken.

Ideel til at skære tynde skiver af røget laks, gravad laks og andre fiskeprodukter. Knivens længde og fleksibilitet gør den også velegnet til at skære kagebunde.

Præcision og kontrol ved hver skæring

Det 30 cm lange, fleksible blad giver dig mulighed for at skære hele fileten i én glidende bevægelse, hvilket resulterer i ensartede, tynde skiver. Luftskæret på bladet skaber små luftlommer, der reducerer friktionen mellem kniven og fisken, så du undgår at ødelægge de delikate fibre i fisken. Dette er særligt vigtigt ved skæring af røget laks, hvor præsentationen ofte er lige så vigtig som smagen.

Professionel kvalitet til daglig brug

Fremstillet af rustfrit pladestål med en hårdhed på 55 HrC, tilbyder denne laksekniv en god balance mellem skarphed og holdbarhed. Fibrox-håndtaget er udviklet til professionelt brug og har en let nubret overflade, der sikrer et stabilt greb selv under udfordrende forhold. Dette gør kniven sikker at arbejde med, selv når dine hænder er våde eller fedtede fra madlavningen. For optimal vedligeholdelse anbefales håndvask, selvom kniven teknisk set kan tåle opvaskemaskine.

Tekniske specifikationer

Denne Victorinox laksekniv har en samlet vægt på 100 gram, hvilket giver en god balance mellem kontrol og lethed. Bladet er fremstillet af rustfrit pladestål, og det sorte Fibrox-håndtag er designet med fokus på ergonomi og sikkerhed. Med en bladlængde på 300 mm er kniven ideel til at håndtere selv større fisk og giver dig mulighed for at skære hele fileten i én bevægelse.

Vigtigste fordele ved Victorinox Fibrox laksekniven:

• 30 cm langt, fleksibelt blad med luftskær for glatte, præcise snit
• Ergonomisk Fibrox-håndtag med skridsikkert greb, selv med våde hænder
• Fremstillet af kvalitets rustfrit stål med 55 HrC hårdhed for holdbar skarphed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min Victorinox laksekniv?

For optimal vedligeholdelse anbefales håndvask med mildt sæbevand og omgående aftørring. Undgå opvaskemaskine for at bevare knivens skarphed og håndtagets kvalitet længst muligt.

Kan laksekniven bruges til andet end fisk?

Ja, knivens længde og fleksibilitet gør den også velegnet til at skære kagebunde, tynde skiver af kød og andre præcisionskrævende skæreopgaver.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.