MaglioNero Iside Olive Santoku – 19 cm

MaglioNero Iside Olive Santoku 19 cm – alsidig præcision med professionelt afsæt

Santoku-kniv til effektivt køkkenarbejde

MaglioNero Iside Olive santoku med 19 cm klinge er en alsidig køkkenkniv, velegnet til daglige opgaver som skæring af grøntsager, fisk og kød. Santoku-formen giver en god arbejdsflade og gør kniven nem at styre, især ved lige og kontrollerede snit.

Klinge med luftskær for mindre friktion

Kniven er udstyret med luftskær (granton-skær), som reducerer friktion mellem klinge og råvarer. Det mindsker, at skiver hænger fast, og giver et mere flydende og effektivt skærearbejde særligt ved grøntsager og fisk.

Skaft i oliventræ med stabilt greb

Skaftet er fremstillet i oliventræ og samlet med rustfri nitter. Det giver et naturligt, varmt udtryk og et behageligt greb. Håndtagets form og materialevalg bidrager til god balance mellem klinge og skaft, hvilket gør kniven komfortabel at bruge også over længere tid.

En del af Iside Olive-linjen

Denne kniv er en del af MaglioNero Iside Olive-serien, som kombinerer moderne og funktionelle detaljer med elegant design. Iside Olive-serien er udviklet i samarbejde med den italienske kok Iside De Cesare, hvor funktion, balance og præcision har været i fokus. Serien er skabt med afsæt i professionel køkkenpraksis og henvender sig til brugere, der ønsker knive med gennemtænkt ergonomi og høj brugsværdi.

Om MaglioNero

MaglioNero er et italiensk knivmærke med rødder i traditionelt knivhåndværk og moderne funktionalitet. Mærket er kendt for at kombinere håndværkserfaring med fokus på ergonomi, design og materialekvalitet, hvilket resulterer i knive, der bruges af både professionelle kokke og kvalitetsbevidste hjemmekokke verden over.