Nakirikniv, Senjen VG10, 17 cm

SENJEN VG10 Nakirikniv - skarp præcision til grøntsager

Denne nakirikniv fra SENJEN VG10-serien kombinerer dansk design med japansk knivtradition. Det brede, rektangulære 170 mm knivblad består af 67 lag damasceret VG10-stål med en hårdhed på 60-61 HRC, hvilket sikrer en exceptionelt skarp æg og fremragende holdbarhed. Det sorte G10-skæfte giver et sikkert greb og god balance under brug.

Ideel til at snitte, hakke og dele grøntsager med præcision og lethed. Det tynde, brede blad fordeler trykket jævnt over hele skærebrættet, så dine grøntsager hakkes ensartet uanset form.

Japansk inspireret præcision til det moderne køkken

Nakiriknivens særlige design med det brede, rektangulære blad gør den til det perfekte værktøj til grøntsagsarbejde. Det ekstra tynde blad i VG10-stål skærer gennem råvarer med minimal modstand, hvilket reducerer behovet for kraft og giver dig fuld kontrol. Den damascerede klingestruktur kombinerer hårdhed med smidighed - en teknik der oprindeligt blev brugt til sværdklinger, og som nu sikrer dig en kniv der både er skarp og holdbar.

Professionel kvalitet til hverdagsbrug

Med en vægt på 440 gram og perfekt balance ligger kniven stabilt i hånden under brug. G10-skæftet er modstandsdygtigt over for fugt og temperaturudsving, hvilket gør kniven velegnet til intensiv brug i både professionelle og private køkkener. Den sorte finish giver kniven et stilrent udtryk, mens den damascerede klinge viser håndværket bag. Senjen-serien er udviklet til professionelle, men prissat så alle madentusiaster kan få glæde af værktøj i topkvalitet.

Tekniske specifikationer

Bladlængde: 170 mm
Vægt: 440 gram
Ståltype: VG10-stål med 67 lag damasceret struktur
Hårdhed: 60-61 HRC
Skæfte: Sort G10-materiale
Design: Dansk

Husk at:
- Vask altid kniven i hånden - aldrig i opvaskemaskine
- Det ekstra tynde blad giver optimal skarphed og præcision
- Knivens brede, rektangulære form er specialdesignet til grøntsager

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min nakirikniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand efter brug, tør den grundigt af, og opbevar den sikkert. Undgå opvaskemaskine, da det ødelægger både æg og skæfte.

Hvad er forskellen på en nakirikniv og en almindelig kokkekniv?
Nakirikniven har et bredere, rektangulært blad uden spids, hvilket gør den særligt velegnet til at hakke grøntsager med en lige nedadgående bevægelse, mens kokkeknive har en mere alsidig form.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.