PREVER

- Raffinerede klinger og sort valnødskæfte med perfekt tyngde -
Tiltrækkende, kunstfærdige og fagre - Disse knive med deres subtile mønstre langs hele klingen fremstår smukke og yndefulde. Skæftet er udført med rustfri indkapsling ved både bagstykke og holk og er lavet af sort valnøddetræ fra Canada. Alt dette giver dig en skæreoplevelse gennemsyret af håndværk i sublim kvalitet.

Med en kerne af VG10 stål og en fuldbåren håndsmedet forarbejdning, kan du kun blive imponeret af disse knives exceptionelle skarphed, holdbarhed og modstandskraft. Klingens bølgede mønstre bevidner om den manuelle proces, som alle knivene har gennemgået og på alle stadier i forarbejdningen, er knivene blevet underlagt de strengeste kvalitetskrav af de udførende japanske mestersmede.

Ultraskarpe kunstværker og håndværksmæssig ekspertise – Dette er en passende beskrivelse af disse fantastiske knive.

Alle Ryusen Hamono knive leveres med ”Certificate of Authencity”, og med ét års skarphedsgaranti. Vi sliber kniven det første år uden meromkostning for dig. Tillige, kommer alle knive med livstidsgaranti for støbefejl i stålet.

”Fra sværd til knive - 700 års japansk knivhistorie…

…Vi byder velkommen til Ryusen Hamono. Med udspring i Echizen, som vel nok er en af Japans vigtigste byer for knivmageri, er det os en stor fornøjelse at kunne tilbyde dig disse knive som bærer en så lang og stolt en tradition ind i de 21. århundrede”

OBS!

Ønsker du at få det mest mulige ud af disse fantastiske japanske knive, skal du behandle dem med respekt og huske at vedligeholde dem. Med en kerne der er så hård, er det vigtigt at man passer godt på sit skæreværktøj.

For helt overordnet, får stål der hærdes hård top, glaslignende egenskaber – dvs. statisk er det meget stærkt, og har en enormslidstyrke og skarphed – men dynamiske funktioner er ikke dens livret! Man skal ikke vride, brække eller slå medkniven – til det formål findes andre mere egnede knive.