Tojiro Gai Pyntekniv, 13,5 cm

Tojiro Gai pyntekniv - præcision til mindre detaljer

Tojiro Gai pyntekniv med en klingelængde på 13,5 cm er et alsidigt værktøj til de finere køkkenopgaver. Kniven har et damasceret blad i 37 lag med VG10-stål i kernen, der giver en skarp æg og lang holdbarhed. Det ergonomiske skæfte sikrer et godt greb og optimal balance under brug.

Ideel til udskæring af pynt, skrælning og deling af mindre råvarer, høvling af hård parmesan, fjernelse af frø fra chili og klargøring af rejer til servering.

Japansk kvalitetshåndværk i dit køkken

Navnet "Gai" betyder "panser" på japansk, hvilket afspejler skæftets exceptionelle holdbarhed. De 37 lag damasceret stål giver ikke blot kniven et karakteristisk udseende, men bidrager også til bladets styrke og skarphed. VG10-stålkernen er kendt for sin hårdhed, hvilket giver mulighed for en ekstremt skarp æg, der holder længe. Knivens størrelse på 13,5 cm gør den til et perfekt værktøj til præcisionsopgaver, hvor større knive kan være for klodsede.

Fordele ved damasceret stål og ergonomisk design

Med sine 85 gram ligger kniven behageligt i hånden uden at føles tung ved længere tids brug. Det damascerede mønster er ikke kun æstetisk tiltalende, men gør også bladet modstandsdygtigt over for slitage. Balancen mellem blad og skæfte er nøje afstemt, hvilket giver dig fuld kontrol over kniven - selv ved detaljerede udskæringsopgaver. Knivens hårdhed gør, at den kan holde en skarp æg længe, men kræver også korrekt vedligeholdelse for at bevare sin kvalitet.

Tekniske specifikationer

Tojiro Gai pyntekniven har en klingelængde på 13,5 cm og vejer 85 gram. Bladet består af 37 lag damasceret stål med en kerne af VG10-stål, der er kendt for sin hårdhed og evne til at holde en skarp æg. Skæftet er designet med fokus på holdbarhed og ergonomi, hvilket gør kniven komfortabel at bruge i længere tid.

Fordele ved Tojiro Gai pyntekniv: • Alsidigt redskab til præcisionsopgaver i køkkenet • 37 lag damasceret stål med VG10-kerne for holdbarhed og skarphed • Ergonomisk design med perfekt balance mellem blad og skæfte

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min Tojiro Gai pyntekniv?
Vask altid kniven i hånden og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte. Brug et velegnet sliberedskab til regelmæssig vedligeholdelse.

Kan pyntekniven bruges til at skære gennem ben eller frosne fødevarer?
Nej, kniven er designet til finere arbejde. Hårde emner som ben og frosne fødevarer kan beskadige æggen på grund af stålets hårdhed.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.