Tojiro Flash Pyntekniv 9 cm, 37 lag stål

Tojiro Flash Pyntekniv - Præcision i 37 lag stål

Tojiro Flash Pyntekniven med 9 cm blad kombinerer japansk håndværk med praktisk funktionalitet. Denne damascerede kniv er fremstillet med en VG-10 stålkerne omgivet af 37 lag stål, hvilket giver både holdbarhed og en smuk æstetik. Skæftet er udført i micarta, der giver et sikkert greb under alle forhold.

Ideel til præcisionsarbejde i køkkenet, hvor du skal skrælle, udskære pynt eller håndtere mindre råvarer med stor nøjagtighed.

Japansk knivteknologi i verdensklasse

Denne pyntekniv er fremstillet efter den traditionelle damasceringsteknik, der stammer fra det 4. århundrede. De 37 lag stål (18 beskyttende lag på hver side af kernen) skaber ikke bare et unikt summinagashi-mønster, men giver også kniven en perfekt balance mellem hårdhed og smidighed. Med en hårdhed på 62 HrC kan kniven holde en exceptionelt skarp æg, samtidig med at den forbliver stabil under brug.

Micarta-skæfte for optimal håndtering

Skæftet er fremstillet af micarta - ultratynde lag linned og speciallim presset sammen under højt tryk. Dette giver en træ-lignende struktur med fremragende gribeegenskaber, selv med våde hænder. Den samlede vægt på 160 gram sikrer, at kniven ligger godt i hånden og giver dig fuld kontrol ved præcisionsarbejde.

Vedligeholdelse af din Tojiro Flash

For at bevare knivens kvalitet bør du smøre den med medicinsk hvid olie efter hver afvaskning. Dette forhindrer oxidering og beskytter mod syreskader. Kniven tåler ikke opvaskemaskine og bør vaskes i hånden. Undgå at bruge kniven til hårde materialer som ben, da dette kan beskadige æggen.

Med Tojiro Flash pyntekniven får du:

• Exceptionel skarphed med 37 lag damasceret stål
• Ergonomisk micarta-skæfte for præcis håndtering
• Perfekt størrelse til detaljeret køkkenarbejde og udskæring af pynt

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min damascerede kniv?
Vask kniven i hånden og tør den straks efter. Smør den med medicinsk hvid olie efter hver vask for at beskytte mod oxidering og syreskader.

Hvad er VG-10 stål?
VG-10 er en højtydende ståltype med høj kulstofindhold (1,0%) og krom (15%), hvilket giver exceptionel skarphed og korrosionsbestandighed.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.