Pyntekniv BONTEN UNRYU-WA 130 mm

Ryusen Hamono pyntekniv med præcision og elegance

Denne 13,5 cm pyntekniv fra Ryusen Hamonos Bonten Unryu Kai-serie forener traditionelt japansk håndværk med moderne design. Med en kerne af VG10-stål og 63 lag damaskusstål opnår kniven en hårdhed på 61 HRC, hvilket sikrer exceptionel skarphed og holdbarhed. Det ergonomiske skæfte af quince-træ, sort pakka-træ og resin giver optimal komfort under brug.

Ideel til præcisionsarbejde som skrælning, snitning og dekorering af frugt, grøntsager og mindre proteiner.

Japansk kvalitetsstål for overlegen skæreevne

Kernen af VG10-stål omgivet af 63 lag damaskusstål gør denne pyntekniv til et redskab i særklasse. Den høje hårdhed på 61 HRC betyder, at kniven holder sig skarp længe og skærer præcist gennem selv de mest delikate råvarer. Det karakteristiske mønster på klingen reducerer modstand under skæring, så du kan arbejde mere effektivt og med større præcision i køkkenet.

Ergonomisk design for kontrol og komfort

Det oktagonale skæfte kombinerer quince-træ, sort pakka-træ og resin i et design, der ikke blot er smukt at se på, men også giver dig optimal grebskontrol. Med en vægt på kun 59 gram ligger kniven let i hånden og giver dig fuld kontrol over selv de mest detaljerede skærearbejder. Den perfekte balance mellem klinge og skæfte minimerer belastning af håndled og fingre, selv ved langvarig brug.

Håndværk fra Echizen med århundreders tradition

Hver Bonten Unryu Kai pyntekniv er håndsleben af Ryusen Hamonos mesterslibere fra Echizen, en by med over 700 års knivmagertradition. Dette sikrer en kniv med exceptionel skarphed direkte fra æsken. Den gennemtænkte kombination af traditionelle teknikker og moderne materialer resulterer i et redskab, der både er funktionelt og æstetisk tiltalende.

Med denne pyntekniv fra Ryusen Hamono får du:

• Overlegen skarphed og præcision til detaljeret køkkenarbejde
• Holdbar konstruktion med VG10-stål og 63 lag damaskusstål
• Ergonomisk skæfte der giver optimal kontrol og reducerer træthed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min Ryusen Hamono pyntekniv bedst?
Rengør kniven umiddelbart efter brug med varmt vand og mild sæbe, tør den grundigt, og opbevar den tørt. Undgå at vride, bøje eller slå med kniven, da VG10-stålet er hårdt men også skrøbeligt ved forkert brug.

Hvad er forskellen på en pyntekniv og en almindelig køkkenkniv?
En pyntekniv er mindre og designet specifikt til præcisionsarbejde som skrælning, snitning og dekorering. Med sin korte klinge på 13,5 cm giver den bedre kontrol over detaljerede opgaver end større køkkenknive.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.