Tojiro Basic Santoku 170 mm

Tojiro Basic Santoku 170 mm - alsidig japansk kniv

Tojiro Basic Santoku 170 mm er en traditionel japansk køkkenkniv med et alsidigt blad designet til både kød, fisk og grøntsager. Med en vægt på kun 130 gram ligger kniven behageligt i hånden og giver god balance under brug. Denne santokukniv kombinerer japansk knivtradition med funktionelt design til hverdagsbrug.

Ideel til finere snitteopgaver i køkkenet, hvor præcision og kontrol er afgørende for resultatet.

Santokuknivens mange anvendelsesmuligheder

Santokukniven er udviklet som et multifunktionsværktøj i køkkenet. Det brede blad giver god knoglekontakt under skæring, hvilket sikrer præcise snit. Knivens form gør den særligt velegnet til at skære grøntsager i tynde skiver, udskære kød eller filetere fisk. Modsat vestlige kokkeknive har santokukniven typisk et bredere blad med en lige æg, der muliggør en mere vertikal skæreteknik.

Tojiros kvalitet til hverdagsbrug

Tojiro er kendt for at producere knive med god skarphed og holdbarhed. Basic-serien tilbyder denne kvalitet i en prisvenlig udgave, der henvender sig til både hjemmekokken og den professionelle. Den relativt lette vægt på 130 gram reducerer belastningen på håndleddet ved længere tids brug. Det gør kniven særligt velegnet til præcisionsarbejde, hvor du skal skære mange ingredienser i ensartede stykker.

Tekniske specifikationer

Denne santokukniv har en bladlængde på 170 mm, hvilket giver en god balance mellem manøvredygtighed og skæreflade. Med en vægt på 130 gram er kniven lettere end mange vestlige køkkenknive. Tojiro Basic-serien er designet til at give god funktionalitet til en fornuftig pris, hvilket gør den til et godt valg for både nybegyndere og erfarne kokke.

Fordele ved Tojiro Basic Santoku: - Alsidig kniv til både kød, fisk og grøntsager - Let vægt (130 gram) reducerer belastning ved længere tids brug - Japansk knivdesign med fokus på præcision og skarphed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg min Tojiro santokukniv?
Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den grundigt efter brug. Brug et skærebræt af træ eller plast, og slib kniven regelmæssigt for at bevare skarpheden.

Hvad er forskellen på en santokukniv og en almindelig kokkekniv?
Santokukniven har typisk et bredere, kortere blad med mindre spids og en mere lige æg. Den er designet til en vertikal skæreteknik, mens vestlige kokkeknive ofte bruges med en vuggende bevægelse.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.