Kokkekniv, 20 cm, Senjen 24/7

SENJEN Santokukniv med valnød - skarp præcision i køkkenet

Denne santokukniv fra SENJEN kombinerer klassisk japansk knivsdesign med moderne funktionalitet. Med en 180 mm klinge i tysk pladestål (1.4116) og en hårdhed på 55-57 HRC sikrer kniven præcis udskæring af både kød, fisk og grøntsager. Det elegante valnøddeskæfte giver et godt greb og tilfører et varmt, naturligt udtryk til kniven.

Ideel til finere skærearbejde, hvor præcision og kontrol er afgørende - perfekt til både hjemmekokken og den professionelle.

En alsidig kniv til daglig madlavning

Santokukniven har en bredere klinge end traditionelle kokkeknive, hvilket gør den særligt velegnet til at skære, hakke og snitte. Den lette vægt på kun 152 gram reducerer belastningen på håndleddet ved længere tids brug, og gør kniven behagelig at arbejde med selv ved krævende opgaver. Det tyske pladestål sikrer en god balance mellem skarphed og holdbarhed, og er samtidig nemt at vedligeholde med et almindeligt strygestål.

Kvalitet der mærkes i hånden

Valnøddeskæftet er ikke blot smukt at se på - det giver også et sikkert greb under arbejdet. Hvert skæfte er unikt med naturlige variationer i træets farve og struktur, hvilket gør din kniv til et personligt redskab. Den samlede vægt og balance er nøje afstemt for at give optimal kontrol under brug. Kniven er håndlavet med omhu for detaljen, og den smukke ringnitte understreger det håndværksmæssige præg.

Tekniske specifikationer

Santokukniven har en præcis 180 mm lang klinge fremstillet af tysk kvalitetsstål (1.4116) med en hårdhed på 55-57 HRC. Den vejer kun 152 gram, hvilket gør den let at manøvrere. Kniven har et enkeltlags stålblad, der sikrer god stabilitet og præcision ved skæring. Valnøddeskæftet giver et komfortabelt greb og en naturlig modvægt til klingen.

Med denne santokukniv får du:

• En alsidig kniv til præcis udskæring af kød, fisk og grøntsager
• Let vægt (152g) der reducerer træthed ved længere tids brug
• Naturligt valnøddeskæfte med unikt udseende og godt greb

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min santokukniv?
Skyl kniven i varmt vand efter brug, tør den grundigt og opbevar den tørt. Brug et strygestål regelmæssigt for at holde æggen skarp.

Hvad er forskellen på en santokukniv og en almindelig kokkekniv?
Santokukniven har typisk en bredere klinge og en lige æg uden spids, hvilket gør den ideel til præcis udskæring og hakketeknikker.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.