Skinkekniv, 25 cm, Arcos Nórdika

Arcos Nórdika skinkekniv - præcision i hver skive

Arcos Nórdika skinkekniven med 25 cm lang klinge er specialdesignet til at skære ultratynde, ensartede skiver af skinke, roastbeef, laks og andre delikatesser. Med sit FSC®-certificerede Ovengkol-træskæfte og NITRUM® rustfrit stålklinge kombinerer denne kniv naturlig elegance med teknisk overlegenhed. Ideel til både hjemmekokken og den professionelle, der værdsætter præcision og holdbarhed.

Overlegen skæreevne med avanceret stålteknologi

Hjertet i denne skinkekniv er Arcos' patenterede NITRUM® rustfri stållegering. Denne nitrogenforbedrede ståltype giver kniven en bemærkelsesværdig modstand mod korrosion og en hårdhed på minimum 53 HRC, hvilket sikrer langvarig skarphed. Den specielle "Silk Edge"-slibning muliggør en glidende skærebevægelse, så du kan skære skinke og andre delikatesser i papirtynde skiver uden at flænse eller ødelægge strukturen. Dette er afgørende, når du serverer kvalitetsskinke, hvor både smag og præsentation er vigtig.

Naturligt og ergonomisk greb for sikker håndtering

Skinkeknivens skæfte er fremstillet af smukt Ovengkol-træ fra bæredygtigt forvaltede skove med FSC®-certificering. Dette giver ikke blot kniven et elegant udseende, men også en varm og behagelig fornemmelse i hånden. Den ergonomiske udformning sikrer et stabilt greb, selv under langvarige skæreopgaver eller når du arbejder med fedtet kød. Messingstifterne, der forbinder skæftet med klingen, tilføjer både æstetik og holdbarhed til konstruktionen, så kniven kan holde i mange år med korrekt vedligeholdelse.

Vedligeholdelse af din kvalitetskniv

For at bevare skinkeknivens egenskaber bør den altid vaskes op i hånden og aldrig komme i opvaskemaskinen. Skyl kniven efter brug, især efter kontakt med syreholdig mad, og tør den straks grundigt. Undgå at lade kniven ligge i blød. Når klingen med tiden mister sin skarphed, kan du få den professionelt slebet hos H.W.Larsens sliberi med 85 års erfaring for at genskabe den optimale skæreevne.

Din Arcos Nórdika skinkekniv: - Kombinerer bæredygtigt Ovengkol-træ med avanceret NITRUM® stålteknologi - Har en 25 cm lang klinge med "Silk Edge"-slibning for ultrapræcise skiver - Kræver håndvask og omhyggelig vedligeholdelse for at bevare kvaliteten

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Arcos Nórdika skinkekniv?
Vask altid kniven i hånden med mild sæbe, tør den grundigt efter brug, og opbevar den sikkert. Undgå opvaskemaskine og længere tids kontakt med syreholdig mad.

Hvor ofte skal skinkekniven slibes?
Det afhænger af brugsfrekvensen, men når du mærker modstand under skæring, er det tid til en professionel slibning for at bevare knivens præcision.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.