Udbener, 15 cm, Granton, Bred, Blå

Granton udbener med bred klinge til præcist arbejde

Denne 15 cm brede udbenerkniv fra Granton er fremstillet i holdbart rustfrit Sheffield-stål med en hårdhed på 56 HrC. Den ergonomiske blå polypropylen-skaft sikrer et stabilt greb, mens den brede klinge giver dig præcis kontrol, når du arbejder med kødstykker.

Ideel til udbeningsteknikker, hvor du skal fjerne ben og fedt fra kødstykker med høj præcision.

Præcision og kontrol i køkkenet

Den brede, faste klinge giver dig den nødvendige stabilitet til at arbejde præcist omkring ben og brusk. Knivens vægt på 110 gram er nøje afbalanceret for at give dig optimal kontrol, selv ved længere tids brug. Sheffield-stålet holder skærpen længe, hvilket betyder mindre behov for hyppig slibning og mere effektivt arbejde i køkkenet.

Professionel kvalitet fra traditionsrigt brand

Med en Granton udbenerkniv får du et produkt fra en af verdens mest anerkendte knivproducenter med rødder tilbage til 1601. Det blå polypropylen-skaft er ikke kun designet for komfort, men også for holdbarhed og hygiejne i professionelle køkkener. Kniven kræver minimal vedligeholdelse - vask den i hånden efter brug, tør den grundigt af, og den vil tjene dig i mange år fremover.

Tekniske specifikationer

Kniven har en bladlængde på 150 mm og en samlet vægt på 110 gram. Klingen er fremstillet af pladestål med en hårdhed på 56 HrC, hvilket giver en god balance mellem skarphed og holdbarhed. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - håndvask forlænger levetiden betydeligt.

Med Granton udbenerkniven får du:

• En bred, fast klinge til præcis udbening
• Ergonomisk blåt polypropylen-skaft for komfortabelt greb
• Sheffield-stål af høj kvalitet med optimal hårdhed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg min Granton udbenerkniv?
Vask kniven i hånden umiddelbart efter brug, tør den grundigt af, og opbevar den sikkert. Undgå opvaskemaskine da det kan beskadige både klinge og skaft.

Kan jeg få min Granton kniv slebet hos jer?
Ja, vi tilbyder professionel slibning på vores værksted med over 85 års erfaring.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.