Udbener, 15 cm, Victorinox Fibrox, sort, slank, med svaj

Victorinox udbener - præcis fjernelse af ben og fedt

Denne Victorinox udbenerkniv med 15 cm buet blad gør det nemt at arbejde tæt på skærebrættet. Den svajede form sikrer præcis skæring, mens det sorte Fibrox-håndtag giver et sikkert greb - selv med fedtede hænder. Kniven er fremstillet i holdbart pladestål med en hårdhed på 55 HrC.

Ideel til udskæring af større kødstykker som stegeflæsk, svinebryst eller okseryg, hvor præcis fjernelse af ben og fedt er påkrævet.

Professionel skæreoplevelse med buet blad

Det 15 cm lange buede blad giver dig mulighed for at følge kødets naturlige konturer, hvilket gør udbeningsprocessen mere effektiv. Den svajede form er særligt velegnet til at komme tæt på knogler og skære præcist omkring led. Dette reducerer spild og sikrer, at du får mest muligt ud af dit kød.

Sikkert greb under alle forhold

Det ergonomiske Fibrox-håndtag er udviklet til at give et fast og sikkert greb, selv når dine hænder er våde eller fedtede fra arbejdet med kød. Dette øger både sikkerheden og præcisionen i dit arbejde. Håndtaget er desuden udformet til at minimere træthed i hånden ved længere tids brug, hvilket er en fordel ved større udbeningsopgaver.

Tekniske specifikationer

Kniven vejer kun 100 gram, hvilket giver god balance og kontrol. Den er fremstillet af pladestål med en hårdhed på 55 HrC, der sikrer god skarphed og holdbarhed. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - håndvask anbefales for at bevare knivens kvalitet og skarphed længst muligt.

Med Victorinox udbeneren får du:

• Præcis udskæring med det buede 15 cm blad
• Sikkert arbejde takket være det ergonomiske Fibrox-håndtag
• Holdbar kvalitet fra Victorinox med pladestål og 55 HrC hårdhed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg min udbenerkniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Regelmæssig slibning vil holde kniven skarp og funktionel.

Hvad er forskellen på en lige og buet udbenerkniv?
En buet udbenerkniv som denne er særligt velegnet til at følge konturer og komme rundt om knogler, mens en lige udbenerkniv ofte foretrækkes til mere lige snit.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.