Udbener, 15 cm, Victorinox Fibrox Dual Grip, med svaj

Victorinox udbener med buet blad til præcis kødbearbejdning

Denne Victorinox udbenerkniv med 15 cm buet blad i rustfrit stål kombinerer præcision og funktionalitet i køkkenet. Det sorte Fibrox Dual Grip-håndtag sikrer et stabilt greb under arbejdet, mens den buede klinge gør det nemt at manøvrere omkring knogler og sener med stor nøjagtighed. Ideel til professionelle køkkener og madentusiaster, der værdsætter kvalitetsværktøj.

Specialdesignet til effektiv udbeningsteknik

Det slanke, buede blad på denne udbenerkniv er specifikt designet til at komme helt tæt på knogler og dermed minimere spild af værdifuldt kød. Knivens form gør det muligt at følge knoglernes konturer med stor præcision, hvilket gør arbejdet med større kødstykker som svinebryst eller okseryg betydeligt lettere. Den buede form tillader en glidende, kontrolleret bevægelse, der reducerer belastningen på håndleddet ved længere tids brug.

Sikkerhed og komfort i fokus

Det ergonomiske Fibrox Dual Grip-håndtag er udviklet med tanke på både sikkerhed og komfort. Selv med fedtede hænder fra arbejdet med kød giver overfladen et sikkert greb, hvilket reducerer risikoen for uheld i travle køkkener. Med en vægt på kun 101 gram er kniven let nok til at håndtere uden at belaste hånden, men samtidig tung nok til at give den nødvendige stabilitet ved præcisionsskæring. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - håndvask anbefales for at bevare skarphed og levetid.

Tekniske specifikationer

Denne udbenerkniv er fremstillet af højkvalitets rustfrit stål, der sikrer holdbarhed og modstandsdygtighed over for korrosion. Med en samlet vægt på 101 gram og en bladlængde på 15 cm har kniven de optimale dimensioner til udbeningsarbejde. Det sorte Fibrox-håndtag er designet til at give et sikkert greb under alle arbejdsforhold, hvilket gør kniven til et pålideligt værktøj i både professionelle og private køkkener.

Med Victorinox udbeneren får du:

• Et præcist 15 cm buet blad i rustfrit stål til effektiv udbeningsarbejde
• Ergonomisk Fibrox Dual Grip-håndtag der sikrer komfort og kontrol
• Schweizisk kvalitet fra en anerkendt producent af professionelle køkkenredskaber

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min Victorinox udbenerkniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand umiddelbart efter brug og tør den grundigt. Undgå opvaskemaskine. For at bevare skarpheden anbefales jævnlig slibning.

Hvilke opgaver er kniven særligt velegnet til?
Kniven er særligt velegnet til udbeningsopgaver på større kødstykker som svinebryst, okseryg og spareribs, hvor det buede blad gør det nemt at skære tæt på knoglerne.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.