Coup de feu 1/1 modul gas 800 mm 700

Professionel støbejerns kogeplade med præcis varmekontrol

Denne Zanussi Coup de feu kogeplade kombinerer robust støbejern med effektiv gasopvarmning på op til 7 kW. Den massive 800x700x250 mm plade har en unik temperaturgradering, der giver forskellige varmezoner på samme overflade, hvilket muliggør fleksibel madlavning uden at skulle flytte mellem forskellige varmekilder.

Ideel til restauranter og storkøkkener, hvor der tilberedes flere retter samtidig med forskellige varmebehov.

Intelligent varmefordeling sparer tid i køkkenet

Kogepladens centrale brænder skaber en maksimal temperatur på 500°C i midten, der gradvist aftager udad. Denne gennemtænkte design giver køkkenpersonalet mulighed for at placere forskellige gryder og pander på samme tid uden at skulle tænde flere kogezoner. Madlavningen bliver mere flydende, da gryderne nemt kan skubbes fra en varmeintensitet til en anden uden løft - en væsentlig fordel i travle køkkener, hvor hver bevægelse tæller.

Holdbarhed og rengøringsvenlig konstruktion

Den massive støbejernsoverflade er bygget til intensiv brug i professionelle miljøer. Materialets varmelagringsevne sikrer stabil temperatur under madlavning, selv når kolde ingredienser tilføjes. Den sammenhængende overflade uden mellemsektorer betyder færre sprækker, hvor madrester kan samle sig, hvilket gør den daglige rengøring betydeligt lettere. Enhedens IPx4 vandbeskyttelse og rustfri stålpaneler med Scotch Brite-finish bidrager yderligere til holdbarhed og hygiejnisk drift.

Tekniske detaljer der understøtter sikker drift

Kogepladens centralbrænder er udstyret med optimeret forbrænding og flammebrudsanordning, der automatisk afbryder gastilførslen hvis flammen skulle gå ud. Det beskyttede pilotlys og de lettilgængelige betjeningselementer placeret på forsiden gør daglig brug og vedligeholdelse enkel. De retvinklede sidekanter tillader installation i flugt med andre enheder, hvilket eliminerer mellemrum hvor snavs kan samle sig.

• Massiv støbejernskogeplade med temperaturgradienter fra 500°C i centrum
• 7 kW gasbrænder med sikkerhedsanordninger og beskyttet pilotlys
• Professionel 1/1 modul i målene 800x700x250 mm, vægt 65 kg

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Kan jeg bruge almindelige gryder og pander på denne kogeplade?
Ja, kogefladen er kompatibel med alle typer gryder og pander. Den er særligt velegnet til tunge støbejernspander, da den massive overflade giver stabil varmefordeling.

Hvordan vedligeholder jeg støbejernsoverfladen?
Rengør overfladen regelmæssigt med en skraber mens den stadig er varm, og tør efter med en fugtig klud. Undgå aggressive rengøringsmidler der kan skade støbejernet. Periodisk behandling med madolie kan hjælpe med at bevare overfladen.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.