Ecovac ECO‑Pack vakuummaskine bordmodel

Vakuumpakker Eco Pack - professionel holdbarhed for fødevarer

UniVac Eco Pack er en professionel vakuumpakker i rustfrit stål designet til krævende køkkenmiljøer og fødevarevirksomheder. Den kombinerer et kompakt format med en kraftfuld oliebaseret pumpe på 12 m³/t, der sikrer effektiv vakuumpakning af både faste og flydende fødevarer.

Ideel til restauranter, catering, supermarkeder og delikatesseforretninger, der ønsker at forlænge holdbarheden af deres fødevarer og bevare kvaliteten.

Kompakt design med professionel kapacitet

Eco Pack vakuumpakningsmaskinen tilbyder professionel ydeevne i et pladsbesparende format. Med udvendige mål på kun 510 x 560 x 450 mm kan den nemt integreres i ethvert køkkenmiljø, mens kammerstørrelsen på 410 x 450 x 220 mm giver god plads til forskellige fødevareprodukter. Den 400 mm lange svejselinje sikrer pålidelig forsegling af poser i forskellige størrelser, hvilket gør maskinen velegnet til en bred vifte af anvendelser.

Pålidelig beskyttelse af fødevarernes kvalitet

Takket være den oliebaserede pumpe med en kapacitet på 12-14,4 m³/t opnår du en grundig vakuumpakning, der effektivt fjerner ilt og forlænger fødevarernes holdbarhed. Impulssvejsning med membran sikrer en tæt og pålidelig forsegling af poserne, hvilket forhindrer luft i at trænge ind og bevarer fødevarernes friskhed, smag og tekstur. Konstruktionen i rustfrit stål gør maskinen hygiejnisk og nem at rengøre, hvilket er afgørende i professionelle fødevaremiljøer.

Tekniske specifikationer og ydeevne

Eco Pack vakuumpakkeren er bygget til at holde til intensiv brug i professionelle miljøer. Den vejer 55 kg, hvilket giver stabilitet under drift, og dens robuste konstruktion i rustfrit stål sikrer lang levetid. Maskinen anvender impulssvejsning med membran for konsistente resultater og kan håndtere en bred vifte af fødevarer - fra kød og fisk til grøntsager og flydende produkter som supper og saucer.

Vigtige fordele ved Eco Pack vakuumpakkeren:
• Kompakt design med professionel kapacitet - passer ind i ethvert køkkenmiljø
• Oliebaseret pumpe (12-14,4 m³/t) sikrer effektiv vakuumpakning og lang holdbarhed
• Rustfrit stål konstruktion garanterer hygiejne og holdbarhed i krævende miljøer

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor ofte skal olien i pumpen skiftes?
Olien i en vakuumpakkers pumpe bør typisk kontrolleres månedligt og skiftes hver 3-6 måned afhængigt af brugsintensitet. Ved daglig brug anbefales hyppigere kontrol.

Kan Eco Pack vakuumpakkeren bruges til sous vide-madlavning?
Ja, Eco Pack er velegnet til sous vide-forberedelse, da den skaber den nødvendige lufttætte forsegling af fødevarer i vakuumposer, som er essentiel for denne madlavningsteknik.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.