Nemox Gelato Chef 5L Automatic I-Green Ismaskine

Nemox Gelato Chef 5L Automatic I-Green – ismaskine til professionel brug

Effektiv produktion af frisk is

Nemox Gelato Chef 5L Automatic I-Green er en bordmodel udviklet til restauranter og mindre professionelle køkkener, der ønsker at fremstille deres egen friske is. Maskinen kan producere ca. 1 kg is svarende til ca. 1,5 liter på 20-25 minutter afhængigt af opskriften. På en time kan produktionen nå op på ca. 3 kg eller 4,5 liter, hvilket giver mulighed for løbende at fremstille nye portioner efter behov.

Maskinen kan bruges til mange forskellige typer serveringer og giver mulighed for at arbejde kreativt med is på menuen. Den kan eksempelvis indgå i klassiske desserter, kombineres med kager eller bruges som et koldt element i mere utraditionelle serveringer. Det gør den velegnet til blandt andet restauranter, konditorier, catering og caféer, hvor hjemmelavet is kan tilpasses køkkenets egne opskrifter og smagskombinationer.

Manuel eller automatisk betjening

Gelato Chef 5L Automatic I-Green kan betjenes både manuelt og automatisk. I manuel funktion har brugeren selv kontrol over maskinens funktioner, mens et elektronisk system overvåger isens konsistens. Bliver massen for fast, stoppes røreværket, mens kompressoren fortsætter. I automatisk funktion styrer maskinens elektroniske kontrolsystem processen og skifter automatisk til opbevaring, når isen har opnået den rette konsistens.

Opbevaringsfunktionen holder den færdige is ved en passende temperatur og konsistens, så den er klar til servering. Isen kan opbevares i maskinen i op til 8 timer. Maskinen har desuden luftkøling, aftagelig strømledning og et udtageligt bæger i 18/10 rustfrit stål. Røreværket er ligeledes fremstillet i 18/10 rustfrit stål og har aftagelige skrabere.

Fordele

• Producerer ca. 1 kg / 1,5 liter is på 20-25 minutter
• Kapacitet på op til ca. 3 kg / 4,5 liter i timen
• Manuel og automatisk betjening
• Automatisk opbevaringsfunktion holder isen klar til servering
• Udtageligt bæger og røreværk i 18/10 rustfrit stål

FAQ

Hvor meget is kan Gelato Chef 5L Automatic I-Green producere?
Maskinen kan fremstille ca. 1 kg eller 1,5 liter på 20-25 minutter afhængigt af opskriften. Den maksimale produktion er ca. 3 kg eller 4,5 liter i timen.

Kan maskinen selv styre tilberedningen?
Ja. I automatisk funktion styrer det elektroniske kontrolsystem processen og aktiverer opbevaringsfunktionen, når isen har opnået den rette konsistens.

Hvor længe kan den færdige is opbevares i maskinen?
Opbevaringsfunktionen kan holde den færdige is ved serveringsklar temperatur og konsistens i op til 8 timer.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl