Konvektionsovn 4x2/3GN Torcello

Venix Torcello T043M00AAR – professionel konvektionsovn i kompakt format

Venix Torcello T043M00AAR er en professionel elektrisk konvektionsovn, udviklet til køkkener hvor ensartet bagning, stabil drift og enkel betjening er afgørende. Ovnen er ideel til caféer, bagerier, hoteller og restauranter, der har brug for en driftssikker løsning til daglig produktion af brød, kager, bagværk og varme retter uden unødvendig kompleksitet. Det kompakte design gør den nem at placere, mens den solide konstruktion sikrer lang levetid i travle arbejdsmiljøer.

Ensartet varme med effektiv konvektion

T043M00AAR arbejder med et kraftigt konvektionssystem, som sikrer jævn luftcirkulation i hele ovnrummet. Det betyder, at varmen fordeles ensartet på alle bakker, hvilket giver pålidelige og gentagelige resultater selv ved fuld kapacitet. Ovnen er velegnet til alt fra småkager og croissanter til brød, gratinerede retter og lettere ovnbaserede måltider. Med et temperaturområde på op til ca. 260 °C dækker den langt de fleste behov i et professionelt køkken.

Hvordan bruges Venix T043M00AAR

Ovnen betjenes via elektromekaniske drejeknapper, hvor temperatur og tid indstilles manuelt. Denne enkle betjening gør ovnen nem at bruge for hele personalet og reducerer risikoen for fejl i hverdagen. Det indbyggede halogenlys giver klart overblik over bageprocessen, så du kan følge tilberedningen uden at åbne døren og miste varme. Med plads til 4 GN 2/3-bakker (450 × 340 mm) og en bakkeafstand på 75 mm får du god kapacitet i et kompakt kabinet.

Robust konstruktion til professionel drift

Venix T043M00AAR er bygget i rustfrit stål (inox), hvilket gør den både slidstærk, hygiejnisk og let at rengøre. Materialevalget gør ovnen velegnet til intensiv daglig brug, hvor der stilles høje krav til både holdbarhed og rengøringsvenlighed. Den kompakte ydre størrelse gør det muligt at placere ovnen på bord, stativ eller i mindre køkkener, uden at gå på kompromis med funktionalitet eller ydeevne.

Om mærket Venix

Venix er en italiensk producent af professionelt ovnudstyr, kendt for sit fokus på kvalitet, funktionalitet og holdbart design. Alle Venix-ovne udvikles med henblik på professionelle køkkener, hvor pålidelighed og ensartede resultater er afgørende. Med rødder i italiensk håndværk og innovation leverer Venix løsninger, der kombinerer moderne teknologi med praktisk anvendelighed i hverdagen.