MovAir 7×GN Kombiovn – Tværgående venstre model

Giorik MovAir 7xGN kombiovn med præcis dampkontrol

Giorik MovAir 7xGN kombiovnen er udviklet specifikt til professionelle køkkener med høje krav til præcision og hygiejne. Med direkte dampindsprøjtning, automatisk vaskesystem og en intuitiv 7" touchskærm giver denne venstrehængslede, tværgående ovn dig fuld kontrol over tilberedningsprocessen. Ovnen har kapacitet til 7xGN 1/1 bakker eller 60x40 cm bageplader.

Ideel til restauranter, hoteller, kantiner og andre storkøkkener, hvor ensartet madkvalitet og effektiv drift er afgørende.

Intelligent dampsystem og fleksibel ventilation

Det direkte dampindsprøjtningssystem giver øjeblikkelig effekt, hvilket betyder kortere tilberedningstider og mere præcis fugtighedskontrol. De tre ventilatorhastigheder med automatisk rotationsskift sikrer en jævn varmefordeling i hele ovnrummet. Dette er særligt vigtigt ved fuld belastning, hvor traditionelle ovne ofte har udfordringer med at levere ensartede resultater. Med Recipe Tuner-funktionen kan du nemt justere bruningsgrad, fugtighed og tilberedningsniveau, mens ovnen automatisk tilpasser de tekniske parametre.

Tidsbesparende automatisk vask og cloud-forbindelse

Det integrerede vaskesystem i åbent kredsløb reducerer den manuelle rengøring betydeligt. Efter en travl service kan ovnen rengøre sig selv, hvilket frigør personaleressourcer og sikrer konsistent høj hygiejnestandard. Giorik Cloud-forbindelsen giver mulighed for fjerndiagnosticering og overvågning af driftsparametre. Du kan analysere fejl, overvåge ydeevne og modtage softwareopdateringer i realtid - alt sammen uden at være fysisk til stede ved ovnen.

Tekniske specifikationer

MovAir 7xGN kombiovnen måler 907 x 752 x 823 mm og vejer 95 kg. Den er udstyret med en venstrehængslet dør i tværgående design og har en elektrisk tilslutning på 12,6 kW. Den intuitive touchskærm giver adgang til både forudprogrammerede opskrifter og manuelle indstillinger med OneTouch-start for hurtig og enkel betjening.

Med Giorik MovAir 7xGN får du:

• Præcis tilberedning med direkte dampindsprøjtning
• Effektiv drift med tre ventilatorhastigheder og automatisk rotationsskift
• Høj hygiejnestandard takket være det automatiske vaskesystem

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Kan ovnen håndtere både GN-bakker og bageplader?
Ja, MovAir 7xGN har kapacitet til både 7 stk. GN 1/1 bakker og 60x40 cm bageplader, hvilket giver fleksibilitet i køkkenet.

Hvordan fungerer det automatiske vaskesystem?
Vaskesystemet arbejder i åbent kredsløb med flydende rengøringsmiddel, der automatisk doseres for optimal rengøring uden manuel indsats.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.