Robot Coupe C120 Centrifuge

Robot Coupe C120 centrifuge - professionel råvareseparation

Robot Coupe C120 er en gulvstående automatisk centrifuge i rustfrit stål, udviklet til professionelle køkkener. Med en kraftfuld 900W motor og kapacitet på 120 kg/timen hjælper den dig med at skabe perfekte frugt- og grøntsagspuréer ved effektivt at adskille kerner, sten, fibre og skaller uden at knuse dem. Centrifugen kører med 1500 omdrejninger i minuttet og sikrer dermed en hurtig og grundig separation.

Ideel til restauranter, storkøkkener og fødevareproducenter, der fremstiller coulis, puréer, mousse, saucer, bisques og fiskesupper af højeste kvalitet.

Tidsbesparende automatisk proces

C120 centrifugen er designet til at minimere din arbejdsbyrde i køkkenet. Den håndterer kontinuerlig tilførsel af råvarer, som ikke behøver at være pillede, udstenede eller forkogte. Dette sparer værdifuld arbejdstid og reducerer madspild. Den automatiske proces sikrer ensartet kvalitet hver gang, hvilket er afgørende for konsistente smagsoplevelser i professionelle køkkener.

Præcis separation giver overlegen kvalitet

Når råvarerne falder ned i den perforerede kurv, centrifugeres de med høj hastighed. Dette separerer puréen fra uønskede elementer som kerner, sten og fibre. Resultatet er en silkeblød konsistens med ren smag, da de bitre elementer fjernes. Dette giver dig mulighed for at skabe gourmetprodukter med intens smag og perfekt tekstur - uden kompromiser.

Robust konstruktion til professionel brug

Med en konstruktion i rustfrit stål er C120 bygget til intensiv daglig brug i krævende køkkenmiljøer. De kraftige dimensioner (860x400x1030mm) og en vægt på 32 kg giver stabilitet under drift. Maskinen kører på 230V med 3 faser, hvilket sikrer pålidelig drift selv ved kontinuerlig brug. De rustfri komponenter er nemme at rengøre og opfylder strenge hygiejnekrav.

Med Robot Coupe C120 centrifuge får du:

• Høj kapacitet på 120 kg råvarer i timen
• Effektiv separation ved 1500 omdrejninger i minuttet
• Holdbar konstruktion i rustfrit stål for lang levetid

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Kræver råvarerne forbehandling inden de kommes i centrifugen?
Nej, C120 kan håndtere uvaskede ingredienser, der ikke er pillede, udstenede eller kogte, hvilket sparer tid i køkkenet.

Hvor meget plads kræver centrifugen?
Centrifugen måler 860x400x1030mm og vejer 32 kg, så den kræver et stabilt underlag og god gulvplads.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.