SousVideTools® Kompakt Vandbad 14L

SousVideTools® Compact 14 Litre Water Bath – Professionelt sous vide-vandbad med præcision ned til 0,1°C

Præcis temperaturstyring til professionelle køkkener

SousVideTools® Compact 14 Litre Water Bath er udviklet til professionelle køkkener, hvor ensartede resultater og driftssikkerhed er afgørende. Med en temperaturpræcision på helt ned til 0,1°C sikrer vandbadet optimale tilberedningsforhold til sous vide, uanset om du arbejder med kød, fisk, grøntsager eller andre råvarer.

Den avancerede PID-temperaturstyring overvåger og regulerer temperaturen konstant, så den ønskede temperatur holdes stabil gennem hele tilberedningen. Det store digitale LED-display med blå baggrundsbelysning gør det nemt at aflæse temperaturen på afstand, hvilket er en stor fordel i travle køkkenmiljøer. Vandbadet er samtidig udstyret med fire flytbare skillevægge i rustfrit stål, som gør det nemt at organisere vakuumpakkede produkter og holde forskellige råvarer adskilt under tilberedningen.

Brugervenligt, energieffektivt og bygget til daglig drift

SousVideTools® Compact 14 Litre Water Bath er designet til intensiv brug og kombinerer høj ydeevne med enkel betjening. Temperaturen indstilles hurtigt via det intuitive touchpanel, mens den integrerede timer kan indstilles op til 99 timer med både optisk og akustisk alarm ved afslutning.

Det rustfri låg er forsynet med en gummitætning, der reducerer fordampning og hjælper med at holde en stabil vandtemperatur. Låget fungerer samtidig som praktisk drypbakke ved håndtering af vakuumposer. Vandets naturlige cirkulation sikrer en ensartet varmefordeling, mens sikkerhedsfunktioner som overophedningsbeskyttelse, lav vandstandssensor og tørkøringsbeskyttelse beskytter enheden ved daglig brug. Med et energiforbrug på kun 400 watt, støjsvag drift og et kompakt design er modellen velegnet til både professionelle restauranter, caféer og storkøkkener.

Fordele ved SousVideTools® Compact 14 Litre Water Bath

• Temperaturpræcision på ±0,1°C med avanceret PID-styring
• 14 liters kapacitet med fire flytbare skillevægge
• Digitalt LED-display med tydelig temperaturvisning
• Lav vandstandssensor, tørkørings- og overophedningsbeskyttelse
• Energieffektiv, støjsvag og kompakt konstruktion med 2 års garanti

FAQ

Hvilket temperaturinterval arbejder vandbadet indenfor?

Vandbadet kan indstilles fra 45°C til 90°C og holder temperaturen med en præcision på 0,1°C.

Hvor stor kapacitet har SousVideTools® Compact Water Bath?

Beholderen rummer 14 liter, hvilket gør den velegnet til både restauranter, catering og storkøkkener.

Har vandbadet sikkerhedsfunktioner?

Ja. Modellen er udstyret med overophedningsbeskyttelse, lav vandstandssensor, tørkøringsbeskyttelse samt både visuel og akustisk alarm.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.