Stegeplade GL 9640

FKI stegeplade GL 9640 med 2 varmezoner til professionel brug

Fleksibel stegning med præcis temperaturstyring

FKI stegeplade GL 9640 er udviklet til professionelle køkkener, hvor der er behov for effektiv og alsidig tilberedning af forskellige råvarer. Den robuste stegeplade er velegnet til restauranter, caféer, grillbarer, cafeterier og andre køkkener, hvor stegeopgaverne varierer i løbet af dagen. Med en stegeflade på 39 x 45 cm får du god plads til at tilberede alt fra burgerbøffer, pølser og bacon til æg, fisk og grøntsager. Stegepladen kan håndtere cirka 40 burgerbøffer i timen afhængigt af bøffernes størrelse og vægt.

Stegepladen er opdelt i to individuelt regulerbare varmezoner, som giver mulighed for at tilberede forskellige madvarer samtidig. Temperaturen indstilles manuelt mellem 50 og 250 °C ved hjælp af termostaterne, så varmen kan tilpasses den enkelte råvare. Zoneinddelingen betyder desuden, at du kan nøjes med at aktivere den ene del af stegefladen ved mindre opgaver. Det giver en fleksibel arbejdsgang og mulighed for at reducere strømforbruget, når den fulde stegekapacitet ikke er nødvendig.

Robust konstruktion og praktisk rengøring

Stegepladen er fremstillet i fuldsvejset rustfrit stål, som sikrer en solid konstruktion til daglig brug i travle køkkenmiljøer. Materialevalget gør den velegnet til arbejdspladser, hvor udstyret skal kunne modstå hyppig anvendelse og samtidig være nemt at vedligeholde. Med sine kompakte udvendige mål på 40,5 x 52,5 x 15 cm kan stegepladen placeres på en arbejdsbænk uden at optage unødvendig plads.

Rengøringen er tænkt ind i udformningen med afrundede kanter, som gør det lettere at komme til omkring stegeområdet. Den integrerede fedtskuffe opsamler overskydende stegefedt under tilberedningen og bidrager til at holde arbejdsområdet mere overskueligt. Kombinationen af praktiske detaljer og enkel betjening gør stegepladen til et funktionelt redskab i den daglige madlavning.

Fordele ved FKI stegeplade GL 9640

• To varmezoner: Individuel temperaturregulering giver fleksibel tilberedning og mulighed for at spare strøm.
• Høj kapacitet: Kan tilberede cirka 40 burgerbøffer i timen afhængigt af størrelse og vægt.
• Robust konstruktion: Fuldsvejset rustfrit stål sikrer høj kvalitet og lang holdbarhed.
• Nem rengøring: Afrundede kanter og integreret fedtskuffe letter den daglige rengøring.
• Alsidig anvendelse: Velegnet til mange forskellige råvarer og stegeopgaver.

FAQ – Ofte stillede spørgsmål

Kan begge varmezoner indstilles separat?

Ja, stegepladen har to varmezoner med manuel termostatstyring. Det betyder, at du kan anvende forskellige temperaturer på samme tid eller slukke den ene zone, når du kun har behov for en mindre stegeflade.

Hvilken strømtilslutning kræver stegepladen?

Stegepladen har en effekt på 4,0 kW og kræver en tilslutning på 400 V med en strømoptagelse på 10 A og en frekvens på 50 Hz. Den norske version er beregnet til 3 x 230 V og har en strømoptagelse på 17 A.

Hvor meget vejer stegepladen?

Stegepladen vejer 18 kg. Det er derfor vigtigt at placere den på et stabilt og egnet underlag, som kan bære vægten og samtidig give gode arbejdsforhold under tilberedningen.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl