Falafel Former 1/70 ltr. 40x12 mm

Falafelformer 40x12 mm - præcis portionskontrol

Denne falafelformer fra Stöckel giver dig mulighed for at skabe ensartede falafler med en diameter på 40 mm og en højde på 12 mm. Med en kapacitet på 1/70 liter sikrer formeren konsistente portioner hver gang, hvilket er afgørende for både udseende og tilberedningstid. Formeren er designet til professionel brug i køkkener, hvor ensartethed og effektivitet er i højsædet.

Ideel til restauranter, caféer og andre madproducenter, der serverer mellemøstlige retter og ønsker at standardisere deres falafelproduktion.

Præcision der sparer tid

Med denne falafelformer får du præcis samme størrelse på alle dine falafler, hvilket sikrer ensartet tilberedning. Når alle falafler har samme dimensioner, bliver stegetiden ens, og du undgår at nogle bliver overstegte, mens andre forbliver rå i midten. Dette reducerer madspild og giver et mere professionelt slutresultat. Den faste portionsstørrelse på 1/70 liter betyder også, at du kan beregne præcist, hvor mange falafler du kan producere af din dej.

Effektiv arbejdsgang i køkkenet

Formeren gør arbejdet med at forme falafler betydeligt hurtigere sammenlignet med manuel formning. Dette frigør tid i køkkenet, som kan bruges på andre opgaver. Den ensartede størrelse betyder også, at præsentationen bliver mere professionel, hvilket kan være afgørende for gæsternes oplevelse. Derudover giver den konsistente portionering bedre kontrol over fødevareomkostningerne, da hver portion indeholder præcis samme mængde ingredienser.

Tekniske specifikationer

Falafelformeren fra Stöckel har en præcis diameter på 40 mm og en højde på 12 mm, hvilket giver falafler i en ideel størrelse til både forretter, hovedretter og som del af buffeter. Portionsstørrelsen er 1/70 liter, hvilket sikrer konsistens i både udseende og tilberedningstid. Formeren er fremstillet i holdbare materialer, der er designet til at modstå daglig brug i et travlt køkkenmiljø.

Med denne falafelformer får du:

• Ensartede falafler med præcise mål (40x12 mm)
• Konsistent portionsstørrelse på 1/70 liter
• Hurtigere og mere effektiv produktion af falafler

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Kan formeren bruges til andre fødevarer end falafler?

Ja, formeren kan også bruges til andre lignende retter som frikadeller, kødboller eller vegetariske burgerbøffer, hvor ensartet portionering er ønskelig.

Hvordan rengøres falafelformeren?

Formeren bør rengøres grundigt efter brug med varmt vand og mildt rengøringsmiddel. Sørg for at fjerne alle madrester før opbevaring.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.